"Bir kilogram baklavada, 100 gram fıstık var.
Kaliteli Antep Fıstığı ve yüzde yüz el açması incecik baklava yufkası..
Bir tepsi baklavanın içinde en az 450 gram Antep fıstığı, 1,5 kilo şeker, 900 gram yufka, 500 gram baklavalık yağ olmalı. Bunun maliyeti de 70 lira. Her bayramda 30-40 liraya baklava satanlar oluyor.
Dilim sayısı: 1 Kg için ortalama 26 - 28 Adet İçerik: Toz şeker, içme suyu, buğday unu, sade yağ, antep fıstık içi, buğday nişastası, yumurta, sofra tuzu Raf ömrü, serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile 15 gündür.
Fıstıklı Baklava (1 kg.)
23 - 25 dilim.
İlgili 17 soru bulundu
Ev Baklavası fiyatı
1 KG fiyatı 150.00 TL'dir.
1 kilo baklava kaç kişilik sorusunun birden çok cevabı bulunur. Fakat herkesin en az 1 dilim yiyeceğini düşündüğünüzde 28-30 kişiye 1 kilo baklavanın kafi geleceğini de rahatlıkla görebilirsiniz.
1 orta porsiyon (90 gr) fıstıklı baklava 296 kcal. 1 adet (35 gr) fıstıklı baklava 115 kcal.
1 Kg paketin içerisinde ortalama 20-25 dilim bulunmaktadır.
Baklavanın besin içeriği büyük ölçüde yapılan tarife bağlıdır. Genel olarak bir adet baklava 40 gramdır.
“Baklavaya lezzet katan Antep fıstığıdır”
Baklavada kullanılan fıstığın, rengi, tadı ve aromasından dolayı “boz” olarak hasat edilen fıstığın içini kullandıklarını belirten Deniz, “Antep baklavasının en baştaki özelliği 'boz' fıstıktır. 'Boz' fıstık ilk hasat döneminde toplanır. Yani temmuz ayında hasadı yapılır.
Fıstıklı Soğuk Baklava Tarifi İçin Malzemeler
1/2paketbaklavalık yufka. 100gramtereyağı 80gramAntep fıstığı
Tepsi Baklavalar. Premium Fıstıklı Baklava Özel Tepsi 1.5 KG - SADECE KURYE İLE GÖNDERİLİR.
İki kilogramlık bir tepsi Antep fıstıklı baklavamız ortalama 55 dilim yöresel Gaziantep baklavası demektir. Yani 2 kilogramlık Antep fıstıklı baklavamızda ortalama 55 dilim bulunmaktadır.
Tercih edeceğiniz baklava çeşidine göre 65 ile 156 dilim arasında ürün, 45 kişi ile 80 kişi arasında davetlinize ikram etmeye yeterli olacaktır.
Baklavanın 'Tescilli ürün' olduğu Gaziantep'te bile tatlının kilosu 200 ile 300 TL arasında satılırken, bazı kentlerde ise içinde fıstık ve ceviz bulunmayan 'Boş' baklavanın kilosunun 19.90 TL'den satılması sosyal medyada gündem oldu.
Şöbiyet Tatlısı & Klasik Baklava Arasındaki Fark
Klasik baklava 40 kat yufkadan yapılırken şöbiyet tatlısı ise 14 kat yufka kullanılarak yapılmaktadır. Şöbiyet tatlısının klasik baklavadan bir diğer farkı ise içerisine kaymak konulmasıdır. Bir diğer deyişle şöbiyet tatlısı tadını kaymağından almaktadır.
Klasik Fıstıklı Baklava çeşidinden farklı olarak daha uzun ömürlü olan Fıstıklı Kuru Baklava, malzeme kullanımı açısından da değişiklik gösteriyor. Daha koyu şerbet kullanılan bu enfes lezzetin şerbet oranı klasik baklavalara göre daha az oluyor.
İçerisindeki irmik kaymağı ve bol fıstığıyla lezzet şöleni yaşayan Fıstıklı Şöbiyet, 13 kat incecik baklavalık yufkayla hazırlanıyor. Dış katmanındaki çıtırtısı, ilk ısırıkta enfes lezzeti tatmanızı sağlıyor. Yufka sayısından dolayı klasik baklavalara göre pişme süresi daha kısa oluyor.
1 KG : (14-15 ADET)
Baklavanın kilosu 180 liradan başlayıp 350 liraya kadar çıkabiliyor. 4 tane bulunan bir porsiyonun fiyatı ise 40 TL'den başlıyor ve tanesi 10 liraya denk geliyor. Yüksek fiyatlar yüzünden vatandaşın sofrasından uzaklaşmaya bağlayan baklavanın yerini ise tulumba, halka ve şam tatlısı almaya başladı.
80 gr ağırlığında bir porsiyon baklava ortalama olarak 2 dilime denk gelmektedir. Bir porsiyon yani 2 dilim baklava kalorisi de yaklaşık olarak 335 kalori (kcal) olarak hesaplanmaktadır.
Kuru baklava, Türk kültüründe çok önemli bir yere sahiptir. Baklava, çoklu ince hamur katmanlarından oluşan ve içerisine ceviz veya Antep fıstığı eklenerek pişirilen şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Kuru baklava ise şerbetsiz yapılmaktadır. Özelliği kuru ve kıtır olmasıdır.
Baklava şerbeti ölçüsü ve kıvamı nedir? Baklava şerbeti ölçüsü bire birdir, yani şeker ve su oranı eşittir. 1 tepsi baklava şerbeti için 4 bardak su 4 bardak şeker yeterli olacaktır. Bir tepsi baklava yaptıysanız şerbeti için 4 bardak su ve 4 bardak şeker yeterli gelecektir.
Bu tür ürünlerin imalatında mutlaka sahte ürünler kullanılıyor. Kilosu 5-6 lira olan baklavalarda tereyağı yerine margarin, fıstık yerine öğütülmüş bezelye, ceviz yerine de leblebi tozu kullanılıyor. Fıstıklı denilen baklavanın içine fıstık gibi yeşil olan bezelye öğütülüp konuluyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri