Anasayfa » Pasta Tarifleri » Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi
Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yumurtanın beyazı,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı su,
  • 1 paket vanilya (vanilin),
  • 1 çimdik tuz.

Yapılışı:

Yumurtanın beyazlarının içine tuzu ilave edip 3 dakika çırpalım. (kesinlikle 1 damla bile yumurta sarısı karışmamalı)

Bembeyaz köpük gibi bir kıvamı olmalı.

Şeker ve suyu cezvede şekerler eriyinceye kadar kısık ateşte kaynatalım.

Şekerli suyu sıcak haldeyken yumurta beyazlarının üzerine döküp mikserin yüksek devrinde 10 dakika çırpalım. (suyu ilave ederken mikser çalışır durumda olmalı)

Süre önemli zor katılaşıyor pes edip bırakmayalım.

Sonra vanilyayı ilave edip 5 dakika daha çırpalım.

Krem şanti iyice katılaşana kadar aşağı yukarı 1-2 saatbuzdolabında bekletiyoruz.

Buzdolabında dinlendirdikten sonra kullanıma hazır demektir.

Ev yapımı krem şantimizi pastalarımızda güvenle kullanabilirsiniz.

Hakkında Yönetici

14 yorum

  1. Hazır kullanmaktansa evde yapmak daha sağlıklı faydalı bir tarif..

  2. peki birgün önceden hazırlasak ertesi güne kulllanılabilir mi

  3. Havva Nur Karaman

    sağlıklı güzel harika muhteşem

  4. ben aynı tarifi denedim su gibi oldu sebep

  5. Bende yaptım am gerçektende hepsine uydum resmen yarim saat karıştırdım olmadisebebini söyleyin

  6. benim 20 dk mı çaldı. denemeyin olmuyor..

  7. BLENDIRLA YAPIN YOKSA OLMUYOR OLUYODA ÇOK ZAMANINIZI ALIR
    YAPİCAKSANIZ BLENDIRLA YAPIN .

  8. Nişasta ilave edin

  9. Yumurta beyazının çırpıldığı kap temiz olmalıdır cam veya metal kapta çırpılmalıdır plastik kapta köpürmez kap ve çırpıcı tertemiz olmalıdır bunun için çırpmadan önce bı güzelce yıkayın derim

  10. gülizar çakmak

    Slm bende yaptım her şeye tam uydum ve çok güzel oldu

  11. zeynep gökçe

    ben denedım herseyı noktasına vırgülüne kadar yabtım ama su gıbı bır sey oldu sebebını açıklarmısınız

  12. bugun aglayan pasta yapmak için krem şanti aldım içindekiler kısmını okuyunca evde yapmaya karar verdim.en sağlıklısı kendimizin yaptıgı

  13. Fadime yorkun

    Bende denedim kıvamı çok güzel, sekeri az oldu. Tarif için teşekkürler. (Kariştırma
    için blendır setleriyle verilin uzun sert plastik kabı kullandım.)

  14. Ben yaptım kıvamı çok güzel oldu ama aşırı derece de yumurta kokusu var nasıl giderebilirim o kokuyu ?

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*