Anasayfa » Etiket Arşivi: Pirinç

Etiket Arşivi: Pirinç

Patlıcanlı Pilav

Bu tarifte 1 su bardağı pirince 1,5 su bardağı kuralını esas alınmıştır ama şöyle bir püf noktası var. Pilavın içine rendelenmiş domates kattığınız için 3 su bardağı su katarsanız cıvık olur. Bu nedenle pirinçleri ölçtüğünüz ...

Devamını Oku »

Ezo Gelin Çorbası

Malzemeler: – 5 kaşık mercimek – 2 kaşık pirinç – 2 kaşık bulgur – 1 tane kuru sogan – 1 diş sarımsak – 1 avuç şehriye – Tuz – 1 yemek kaşığı salça – 3 ...

Devamını Oku »

Maklube Tarifi

Malzemeler: 250 gr. sotelik et 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 2 su bardağı pirinç 3 adet orta boy patates 2 su bardağından biraz fazla sıcak su 3 kaşık tereyağı + 2 kaşık sıvıyağ ...

Devamını Oku »

Zeytinyağlı Patates Sarması

Zeytinyağlı Patates Sarması

Malzemeler: 2 adet orta boy haşlanmış patates 1 su bardağı pirinç 2 adet küçük soğan 2 kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker yarım demet taze nane 250 gram asma yaprağı 2 su bardağı ...

Devamını Oku »

Havuçlu Pilav

Havuçlu Pilav

Malzemeler: 2 Su Bardağı Pirinç Sıvı Yağ 3 Su Bardağı Su 2 Tane Havuç 1 Tane Tavuk Suyu Tablet Yeterince Tuz Karabiber Konserve bezelye Yapılışı: Pirinçler sıcak suda yarım saate yakın bekletilir. Havuçları soyup, kibrit ...

Devamını Oku »

Sütlaç Tarifi

Malzemeler 1 kg soğuk süt 2 çay bardağı pirinç 1 litre su 3 yemek kaşığı pirinç unu 2,5 su bardağı toz şeker tarçın Hazırlanışı Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp suyu çekene kadar ...

Devamını Oku »

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

Malzemeler: (5-6 kişilik) 3 adet tavuk budu 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı tavuk suyu istenildiği kadar tuz Yapılışı: Tavukları düdüklüde pişiriyoruz . Pirincimizi 1 saat kadar sıcak suda bekletiyoruz ,daha sonra iyice yıkıyoruz ...

Devamını Oku »

Sarı Kırmızı Pilav

Sarı Kırmızı Pilav

Malzemeler: 2,5 su bardağı pirinç 1 su bardağı mısır 2 kırmızı biber 1 soğan 1 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı tereyağı sıvıyağ tuz su Yapılışı: 1 adet soğanı yemeklik kesin. Tencereye sıvıyağı alın.Tencereye ...

Devamını Oku »

Portakallı Pilav

Portakallı Pilav

Malzemeler: 2 Su Bardağı Pirinç 1 Su Bardağı Sıkılmış Portakal Suyu 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 2.5 Su Bardağı Su 1 Kahve Fincanı Rendelenmiş Portakal Kabuğu 3 Tane Küp Şeker Tuz Yapılışı: Pirinci yarım saat kadar ...

Devamını Oku »

Kafesli Pilav

Kafesli Pilav

Malzemeler: (6 kisilik) 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Dörder adet kuru kayısı ve kuru incir 1 yemek kaşığı çorbalık fıstık 1 çay kaşığı tarçın 1,5 su bardağı sıcak ...

Devamını Oku »

Tavuklu Fasulyeli Pilav

Tavuklu Fasulyeli Pilav

Malzemeler: 3 su bardak pirinç 5 tavuk baget 250 gram taze fasulye 1 soğan 2 diş sarımsak 2 domates 2 biber sıvıyağ tuz tavuk suyu Yapılışı: İlk olarak soğan, sarımsak, biber ve fasülyeyi doğrayarak sıvıyağda ...

Devamını Oku »

Safranlı Pilav

Safranlı Pilav

Malzemeler 1 Tatlı Kaşığı Safran 2 Su Bardağı Pirinç 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Yarım Çay bardağı Kuşüzümü 3 Su Bardağı Su Tuz Yapılışı: Bir tencerede tereyağını eritip pirinçleri kavurun. Daha sonra safranı ekleyip biraz daha ...

Devamını Oku »

Orta Asya Pilavı

Orta Asya Pilavı

Malzemeler: 300 gram kuzu eti 1 soğan 1 çay bardağı kuru üzüm 2 havuç 3 domates 1 kilogram pirinç 1 su bardağı sıvıyağı Tuz Yapılışı: Tencereye 1 su bardağı sıvıyağı alın. Üzerine soğanı ekleyerek bir ...

Devamını Oku »

Mengen Pilavı

Malzemeler: 2 Su Bardağı Pirinç 150 Gram Kuzu eti 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 150 Gram Mantar 100 Gram Ceviz 2 Tane Sivri Biber 2 Tane Domates Tuz Dereotu Yapılışı: Küp küp doğranmış eti ve sivri ...

Devamını Oku »

Fırında Sütlü Kabak

Fırında Sütlü Kabak

Malzemeler: 1 Orta boy kara kabak 1 kilo süt 4-5 bardak şeker bir fincan pirinç Yapılışı: Kabukları soyulan kabak doğranır, tencerede kendi suyuyla ile yumuşak kıvama alıncaya kadar pişirilir. Diğer tarafta süt kaynatılır. Şekeride ilave ...

Devamını Oku »

Helvay-i Hakani

Helvay-i Hakani

Malzemeler: 125 gram (1 bardak) un 100 gram (1 bardak) buğday nişastası 125 gram (1 bardak) pirinç unu 3 bardak süt 250 gram tereyağı 500 gram bal 300 gram badem 250 gram kaymak Yapılışı: Önce ...

Devamını Oku »

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

Malzemeler: 10 bardak et suyu Yarım bardak pirinç 1,5 çorba kaşığı un 1 yumurta 2 bardak yoğurt 2 çorba kaşığı yağ 2 kahve kaşığı kuru nane 1 kahve kaşığı kırmızı biber Tuz Yapılışı: Pirinç ayıklanıp ...

Devamını Oku »

Salçalı Yoğurt Çorbası

Salçalı Yoğurt Çorbası

Malzemeler: 1/2 su bardağı pirinç 2 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı un 2 adet yumurta sarısı 50 gram tereyağı 6 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı domates salçası Nane Karabiber ve Kırmızı ...

Devamını Oku »

Pırasa Çorbası

Pırasa Çorbası

Malzemeler: 3 kalın pırasa 1,5 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 ince doğranmış kuru soğan 1,5 su bardağı pirinç 4,5 su bardağı sebze suyu Karabiber ve tuz 3-4 dal maydanoz Yapılışı: Pırasayı yıkayıp ...

Devamını Oku »

Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası

Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası

Malzemeler: 250 gram az yağlı kıyma Yarım su bardağı pirinç 1 orta boy havuç yeterince tuz karabiber 1 adet yumurta Yarım su bardağı yoğurt (istenirse) 1 çorba kaşığı dolusu un 1 tatlı kaşığı nane Yapılışı: ...

Devamını Oku »

Ekşili Terbiyeli Köfte

Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte

Malzemeler: Köfte harcı: 500 gram kıyma 1 çay bardağından biraz az pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış 1 tatlı kaşığı karbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz Tepsiye serpmek için: ...

Devamını Oku »

Terbiyeli Köfte

Terbiyeli Köfte

Malzemeler: Köfte malzemeleri: 350-500 gram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış bir çay bardağı pirinç bir tatlı kaşığı karabiber bir tatlı kaşığı tuz bir yumurta iki yemek kaşığı zeytinyağı yarım demet maydanoz, ince kıyılmış ...

Devamını Oku »

Kadınbudu Köftesi

Kadınbudu Köftesi

Malzemeler: 1 kilogram koyun kıyması 150 gram pirinç 400 gram sıvı yağı 15 gram un 7 adet yumurta Bir demet maydanoz Biraz galeta tozu Tuz, biber Yapılışı: 150 gram soğan İncecik doğranır. 75 gram yağ ...

Devamını Oku »

Peynirli Pirinç Topları

Peynirli Pirinç Topları

Malzemeler: (6 kişilik) 3 yemek kaşığı maydanoz 650 gram pirinç Tuz 200 gram kaşar peyniri 2 yumurta 1.5 su bardağı galeta unu Kızartmak için: Ayçiçeği yağı Yapılışı: Pirinci üzerini geçecek miktarda su ile birlikte bir ...

Devamını Oku »

Kazandibi

Malzemeler: – 1 litre süt – 2 yemek kaşığı un – 2 yemek kaşığı mısır nişastası – 2 yemek kaşığı pirinç un – 1 su bardağı toz şeker – 1 tutam tuz – 4 yemek ...

Devamını Oku »

Zerde Tatlısı (Balıkesir)

Zerde Tatlısı (Balıkesir)

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 2,5 su bardağı şeker 50 gram kızamık şekeri 2 yemek kaşığı gül suyu 3-5 adet karanfil Yarım çay kaşığı tarçın Yapılışı: Su ile pirinç kaynatılır. Kaynadıktan sonra şekeri ve gülsuyu ...

Devamını Oku »

Kadınbudu Köfte (Sivas)

Kadınbudu Köfte (Sivas)

Malzemeler: Yarım kilo kıyma 2 orta boy soğan 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 1 yumurtanın sarısı Karabiber, tuz Kızartmak için: 3 yumurta (çırpılmış) Yarım su bardağı un Kızartmalık yağ Yapılışı: Kıymanın 1/3-ünü, ince doğranmış soğanla ...

Devamını Oku »

Ankara Yemeği

Ankara Yemeği

Malzemeler: 12 adet ince kabuklu dolmalık biber 2 baş soğan 10 adet domates 1/2 demet maydonoz 1/2 adet dereotu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1/2 bardak pirinç 1/2 bardak pilavlık ...

Devamını Oku »

Zeytinyağlı Havuç Yemeği

Zeytinyağlı Havuç Yemeği

Malzemeler: 9 orta boy havuç 2 orta boy soğan 5 diş sarımsak 4 yemek kaşığı pirinç 8 yemek kaşığı zeytinyağı 11/2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı su 3-4 dal maydanoz ...

Devamını Oku »

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Malzemeler: 18-20 adet dolmalık biber 2 su bardağı pirinç 6 orta boy ince kıyılmış soğan 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 1 türk kahve fincanı kuşüzümü (güzelce yıkanmış, ayıklanmış) 1 türk kahve fincanı dolmalık fıstık ...

Devamını Oku »