Anasayfa » Etiket Arşivi: Hamur

Etiket Arşivi: Hamur

Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi malzemeleri: 2 adet yumurta 2 çay bardağı pudra sekeri 2 çay bardağı sıvı yağ 1 adet kabartma tozu Aldığı kadar un (ortalama 4 su bardağı oluyor ) Ortasına batırmak için: Fındık Şurubu için ...

Devamını Oku »

Üç Renkli Börek

üç Renkli Börek

Malzemeler: 400 gram ıspanak 1 buçuk su bardağı lor ya da peynir 3 tane orta büyüklükte havuç 3 yaprak yufka 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay bardağı su Yapılışı: Rendelenmiş havuç ve doğranmış ıspanak ayrı ...

Devamını Oku »

Peynirli Pide

Malzemeler: 5 su bardağı un 4 çorba kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı yaş bira mayası 1 kahve fincanı süt 1 küçük kalıp beyaz peynir 2 çay kaşığı tuz 1/2 demet dereotu 2 çay kaşığı şeker ...

Devamını Oku »

Yufkalı Rulo Köfte

Malzemeler: 500 gr. kıyma 1 adet soğan 1/2 demet maydonoz 2 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1/2 su bardağı tuzsuz antep fıstığı 1/2 su bardağı ceviz 1 yemek kaşığı ...

Devamını Oku »

Cevizli gül tatlısı

Malzemeler Hamur için gerekenler: 1 paket margarin(250 gram) 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta 5 su bardağı un 1 kase ceviz Şerbet için gerekenler: 4 su bardağı şeker 3,5 su bardağı ...

Devamını Oku »

Tavada Pizza 2

Tavada Pizza 2

Malzemeler: 1 tane yumurta 1 fincan yoğurt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 3 fincan un Biraz tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için: Sucuk, sosis Üzerinesürmek için ketçap Kaşar peyniri Zeytin Kekik Yapılışı: Tüm ...

Devamını Oku »

Soslu Baharatlı Hamur Kızartması

Soslu Baharatlı Hamur Kızartması

Malzemeler: 2,5 Su Bardağı Un 1 adet Yumurta 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Tatlı Kaşığı Karbonat 1 Çorba Kaşığı Toz Kırmızı Biber 1 Çorba Kaşığı Kekik Su Kızartmak İçin: Sıvıyağ Sosu İçin: 1 Kase Fesleğenli Domates ...

Devamını Oku »

Vişneli Milföy Tatlısı

Vişneli Milföy Tatlısı

Malzemeler: (2 adet tatlı) 2 adet milföy hamuru Vişneli tatlı için: 36 adet yıkanmış, çekirdekleri çıkarılmış vişne Tatlı için: 2 adet kesilmemiş milföyün üzerine önceden ayırdığınız ortasından kalp şekli çıkarılmış milföy hamurlarını koyun. Kenarlarına bastırın, ...

Devamını Oku »

Manlama

Manlama

Malzemeler: (2 Kişilik) Hamuru için: 2 su bardağı un 2 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz 1.5 çay bardağı su İçi İçin: 5-6 adet haşlanmış ve rendelenmiş patates 1 baş orta boy soğan(ince ...

Devamını Oku »

Kıymalı Kömbe

Kıymalı Kömbe

Malzemeler: 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar su İç harcı için: 250 gram kıyma 4 soğan 150 gram tereyağı Sıvıyağ Tuz karabiber Yapılışı: Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın. Üzerine ...

Devamını Oku »

Ispanaklı Krep

Ispanaklı Krep

Malzemeler: 2 Adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 3 çay bardağı süt 6 çorba kaşığı un ve tuz 8-10 yaprak ıspanak yaprağı ezilmiş beyaz peynir Üzerlerine: susam Yapılışı 2 Adet yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, ...

Devamını Oku »

Hazır Yufkadan Kol Böreği

Hazır Yufkadan Kol Böreği

Malzemeler: 4 yufka 1,5 su bardağı süt 1 yumurta 3 yemek kaşığı zeytinyağı Beyaz peynir Kıyılmış maydanoz 1 yumurtanın sarısı Çörek otu Yapılışı: Süt, yumurta ve yağı bir kaseye alıp çırpın. Ezilmiş beyaz peyniri ve ...

Devamını Oku »

Fındıklı Gözleme

Fındıklı Gözleme

Malzemeler: 2 adet yufka 1 kase fındık 1 çay bardağı tozşeker Yapılışı: Tavaya 1 adet yufkayı alın üzerine parçlayıcıdan geçirilmiş fınığı ve toz şekeri ilav edin. 2 .yufkayıda elinizle parçalayarak tavaya ilave edip aralarına toz ...

Devamını Oku »

Bazlama Pizza

Bazlama Pizza

Malzemeler: (4 adet pizza için) 2 adet bazlama 2 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı kekik 2 çay kaşığı tuz 1 paket rendelenmiş mozerella peyniri (250 gr) Yarım sucuk 1 adet yeşil biber 1 ...

Devamını Oku »

Şebit Mantısı

Şebit Mantısı

Malzemeler: (4 kişilik) Sosu için: 300 gram kıyma 4-5 kaşık zeytinyağı 5-6 sivri biber 3 adet orta boy soğan 2 bardak rendelenmiş domates 2 bardak sıcak su tuz, karabiber, kırmızı pul biber Hamuru için: 3 ...

Devamını Oku »

Vejeteryan Pizza

Vejeteryan Pizza

Malzemeler: 4 dilim ev yapımı ekmek (siz tost ekmeği kullanabilirsiniz 6-8 dilim) 1 orta boy patlıcan 1 orta boy kabak 2 yeşil biber 1 büyük domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 ...

Devamını Oku »

Tavada Pizza 1

Tavada Pizza 1

Malzemeler: 1 Çay Bardağı Yoğurt 3 Çay Bardağı Un 1 Yumurta 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu Tuz 2-3 Kaşık Sıvıyağ Sosu için: 1 Tatlı Kaşığı Salça Kekik Tuz Biraz su ile karıştırılır. Üzeri İçin: (evde ...

Devamını Oku »

Susamlı Zeytinli Pizza

Susamlı Zeytinli Pizza

Malzemeler: Hamuru için: 3 su bardak un yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı sıvıyağ su Sosu için: 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber ...

Devamını Oku »

Sebzeli Kiş

Sebzeli Kiş

Malzemeler: Hamuru için: 2 su bardağı un 100 gram margarin 1/2 Çay bardağı su, tuz içi için: 1 adet patlıcan 1 Adet Kabak 3 Adet sivri biber 1 Adet közlenmiş kırmızı biber Sosu için: 2 ...

Devamını Oku »

Peynirli Domatesli Milföy Böreği

Peynirli Domatesli Milföy Böreği

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 2 adet domates 100 gram beyaz peynir 1 adet yumurta Zeytinyağı Yapılışı: Milföyleri buzluktan çıkarıp 10 -15 dakika bekletiyoruz. Beklerken peynirleri minik minik ufalayın. Domatesleri de küp küp doğrayın. Milföyler ...

Devamını Oku »

Mini Tartolet

Mini Tartolet

Malzemeler: 150 gram margarin 1 adet yumurta 2,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Yarım su bardağı pudra şekeri Krema Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Hamurdan minik parçalar koparıp kalıplara yerleştiriyoruz. 175 derecede ...

Devamını Oku »

Krepli Börek

Krepli Börek

Malzemeler: 4 bardak un 4 bardak süt 4 yumurta Yarım paket kabartma tozu Tuz Tava için sıvıyağ İç Malzeme : (Arzuya göre) kıymalı iç veya kaşar + salamlı iç Yapılışı: Un, süt, yumurta, kabartma tozu ...

Devamını Oku »

Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek

Malzemeler: 1 adet yumurta 1,5 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 paket yaşmaya 4 su bardağı un 1 çorba kaşığı şeker çörekotu tuz iç harcı için: 250 gram çekilmiş haşhaş 1/2 su bardağı ...

Devamını Oku »

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

Malzemeler: 3 tane yumurta yarım kilo yoğurt yarım kilo ıspanak 4 tane yufka 1 kahve fincanı un 4 kaşık sade yağ tuz Yapılışı: Küçük kenarlı bir tepsi yağlanarak hazırlanır. Diğer tarafta ıspanaklar yıkandıktan sonra yaprakları ...

Devamını Oku »

Etli Pide

Etli Pide

Malzemeler: 5 su bardağı un yarım paket yaş maya yada 1 paket kuru maya 1 kahve fincanı sıvı yağ tuz 1 tatlı kaşığı şeker aldığı kadar ılık su Harcı için: 300 gram kıyma 2 tane ...

Devamını Oku »

Bayat Ekmek Pizzası

Bayat Ekmek Pizzası

Malzemeler: 2 bayat ekmek 4 yumurta 2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Üzeri için: 1/4 kangal sucuk veya 4 sosis 2 orta boy domates 3-4 sivribiber 100 gram ...

Devamını Oku »

Perde Pilavı

Perde Pilavı

Malzemeler: iç malzemesi: 4 adet tavuk göğsü 1 kilogram pirinç 300 gram badem 100 gram dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı beş türlü baharat Hamurun malzemesi: 3 yumurta 5 yemek kaşığı yoğurt 125 gram margarin 1 ...

Devamını Oku »

Kubbe Pasta

Kubbe Pasta

Malzemeler: Hamuru İçin: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 kabartma tozu İç harcı için: ahududu marmeladı Kreması İçin: 1 kilo süt 1,5 su bardağı toz şeker 4 çorba kaşığı ...

Devamını Oku »

Profiterol

Profiterol

Malzemeler: Hamuru: 1.5 su bardağı su 100 gram tereyağı 1 su bardağı un 4 adet yumurta 1 çimdik tuz Krema: 4 su bardağı süt 5 çorba kaşığı un 2 tatlı kaşığı nişasta 2 adet yumurta ...

Devamını Oku »

Fındıklı Tart

Fındıklı Tart

Malzemeler: Hamuru için: 3 su bardağı un 1 çaybardağı sıvı yağ 100 gram oda sıcaklığında margarin 1 çay kaşığı tuz 3-4 çorba kaşığı soğuk su Üst harcı için: 1 su bardağı dövülmüş fındık 3 yumurta ...

Devamını Oku »

Elmalı Pay

Elmalı Pay

Malzemeler: Elmalı İç İçin: 3 – 4 kabukları soyulmuş ve ince ince dilimlenmiş elma 1 yemek kaşığı limon suyu Yarım bardaktan 1 parmak fazla şeker 2 yemek kaşığı un Yarım tatlı kaşığı tarçın Yarım bardak ...

Devamını Oku »

Çilekli Pasta 1

Çilekli Pasta 1

Malzemeler: Alt hamuru için: 125 gram oda sıcaklığında margarin 1 adet yumurta 100 gram toz şeker 250 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilin Üst harcı için: 100 gram margarin (eritilip soğutulmuş) ...

Devamını Oku »

üç Renkli Tuzlu Kurabiye

üç Renkli Tuzlu Kurabiye

Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında) yada bir su bardağı sıvı yağı 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı biber salçası (domateste olabiilr) 2 çorba kaşığı zeytin ezmesi 3 ...

Devamını Oku »

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Malzemeler: 250 gram yumuşak margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sirke 3 yemek kaşığı toz şeker Un Üzeri İçin: Yumurta sarısı Susam Yapılışı: Tüm malzemelerle ...

Devamını Oku »

Nescafeli Kurabiye

Nescafeli Kurabiye

Malzemeler: 125 gram yumuşak margarin 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yumurta 1 yemek kaşığı nescafe 2 yemek kaşığı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya yeşil fıstık, susam alabildiği kadar un Yapılışı: Nesacafe ...

Devamını Oku »

Kandil Simidi

Kandil Simidi

Malzemeler: 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gram) 4 çorba kaşığı yoğurt 1 kahve fincanı zeytinyağ 1 çorba kaşığı mahlep 2 kahve kaşığı tuz 1,5 kahve kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un (5- 5,5 su ...

Devamını Oku »

Iki Renkli Kurabiye

iki Renkli Kurabiye

Malzemeler: 2 adet yumurtanın sarısı 1 adet yumurtanın beyazı 3,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı kakao 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 paket (250 gram) margarin (eritilmiş) Yapılışı: Yumurtaların sarılarını, ...

Devamını Oku »

Sütlü Kurabiye

Sütlü Kurabiye

Malzemeler: 1 su bardağından az şeker 1 yumurta 2,5 kaşık tereyağı 1 su bardağından az süt 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un Yapılışı: Toz şeker, yumurta, tereyağı, süt, un ve kabartma tozu hep birlikte ...

Devamını Oku »

Portakallı ve Lorlu Kurabiye

Portakallı ve Lorlu Kurabiye

Malzemeler: 4 adet portakalın kabuğu 250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında olacak) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un Bir çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı şeker ...

Devamını Oku »

Nişan Kurabiyesi

Nişan Kurabiyesi

Malzemeler: 1 paket margarin veya tereyağı ½ çay bardağı sıvı yağ 4 su bardağı un 1 su bardağı pudraşekeri Yapılışı: Hamuru yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, pudra şekerini ve sıvı yağı ekleyip çırpalım. Unu katıp ...

Devamını Oku »

Krem Peynirli Kurabiye

Krem Peynirli Kurabiye

Malzemeler: 110 gram krem peynir (oda sıcaklığında) Yarım su bardağı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı yoğurt 1/8 tatlı kaşığı vanilya 1 su bardağı oda sıcaklığında margarin (Eğer tereyağı kullanıyorsanız hamura tuz eklemeyin.) 2 su bardağı ...

Devamını Oku »

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler: 1 Paket margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya Aldığı kadar un, 1 su bardağı hindistan cevizi, 2 Adet yumurta Yapılışı: Margarin, vanilya, pudra şekeri, bir yumurtanın tamamı, ...

Devamını Oku »

Anasonlu Kurabiye

Anasonlu Simit

Malzemeler: 2,5 su bardağı un 1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gram) 2,5 çorba kaşığı Pudra şeker 2 yumurta (1 yumurta akı üzeri için ayrılacak) 2 kahve kaşığı anason Limon kabuğu rendesi 1 kahve kaşığı ...

Devamını Oku »

Hamur Kızartması

Hamur Kızartması

Malzemeler: 4 su bardağı un 1 paket maya 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt Aldığı kadar ılık su Tuz Kızartmak için 2 bardak sıvı yağ Yapılışı: Unu derin bir kaba alıp ortasına ılık suda ...

Devamını Oku »

Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı

Malzemeler: 4 yumurta 1,5 su bardağı yoğurt 4,5 su bardağı şeker (1 bardak hamura; 3,5 bardak şuruba) 1 su bardağı un 1 su bardağı ve + 2 çorba kaşığı ilave irmik Yarım küçük paket margarin ...

Devamını Oku »

Lokma Tatlısı

Malzemeler: Şeker 2,5 su bardağı Su 3,5 su bardağı Limon suyu 1 tatlı kaşığı Un 2,5 su bardağı Tuz 1/3 tatlı kaşığı Kuru maya 3/4 yemek kaşığı Yumurta 1 adet Sıvı yağ (kızartma için) Yapılışı: ...

Devamını Oku »

Kakaolu Şekerpare

Kakaolu Şekerpare

Malzemeler: Hamuru için: 1 paket margarin, oda sıcaklığında 1 su bardağı pudra şekeri 4 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 2 yumurta 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya ...

Devamını Oku »

Gül Tatlısı

Malzemeler: Yarım paket margarin (oda sıcaklığında) 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 1 yumurta 1 vanilya Yarım paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı sirke 1 tutam tuz Aldığı ...

Devamını Oku »

Dilber Dudağı

Dilber Dudağı

Malzemeler: Hamuru için: 4 çorba kaşığı yoğurt 4 çorba kaşığı irmik 4 çorba kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı ½ çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un Şerbeti için: 3 su bardağı ...

Devamını Oku »

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek

Malzemeler: 1 su bardağı süt 1/3 su bardağı haşhaş 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 1 buçuk su bardağı şeker 2 yumurta 3/4 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı un 2 buçuk çay kaşığı kabartma ...

Devamını Oku »

Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

Malzemeler: 1 paket kremşanti 1 su bardağı süt 4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi 2 yemek kaşığı portakal suyu 2,5 su bardağı un 1 ...

Devamını Oku »

Sosisli ve Meyveli Tartöletler

Sosisli ve Meyveli Tartöletler

Malzemeler: Hamur Malzemesi: 1 paket margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1/2 limonun suyu Alabildiğince un Sosisli Tart ...

Devamını Oku »

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek

Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao Yaklaşık 3 Su bardağı un (alabildği kadar) Yapılışı: ...

Devamını Oku »

Kıtır Hamurlu Bezelye Çorbası

Kıtır Hamurlu Bezelye Çorbası

Malzemeler: Çorba için: 2 su bardağı bezelye 1 adet kuru soğan 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz , karabiber, kırmızıbiber Kıtır hamur parçaları için: 1 yumurta yeteri kadar ...

Devamını Oku »

Patatesli Mini Pideler

Patatesli Mini Pideler

Malzemeler: Hamuru için: 4 su bardak un 1 paket kuru maya 1 çorba kaşık toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar ılık su İç harcı için: 4 adet haşlanmış patates 1 soğan 1 çorba ...

Devamını Oku »

Oktay Ustadan Hamursuz Pizza

Oktay Ustadan Hamursuz Pizza

Malzemeler: 5 Adet haşlanmış patates 2 çorba kaşığı tereyağı 50 gram salam 2 Adet sosis/sucuk Tuz, karabiber Üzeri için Malzemeler: 1 çay bardak bezelye 1 çay bardak tane mısır 1 su bardak rende kaşar Biberli ...

Devamını Oku »

Zeytinli Ekmek

Zeytinli Ekmek

Malzemeler: 1 Adet Ekmek Hamuru 1 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Adet Yumurta 1 Kahve Fincanı Margarin 1 Su Bardağı Zeytin (çekirdeksiz) Alabildiği Kadar Un Yapılışı: 1 adet ekmek hamurunu geniş bir kaba alın. 1 çorba ...

Devamını Oku »

Artizan Beyaz Ekmek

Artizan Beyaz Ekmek

Malzemeler: 3 bardak beyaz un 1 portakal büyüklüğünde eski hamur (pate fermente), oda sıcaklığında ¼ tatlı kaşığı instant kuru maya ¾ tatlı kaşığı tuz 1 bardak su (ılık) 1 büyük somun Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız ...

Devamını Oku »

Zeytinli ve Cevizli Ekmek

Zeytinli ve Cevizli Ekmek

Malzemeler: 1 paket kuru instant maya 1-2 tatlı kaşığı şeker, bal veya pekmez 1-2 çay kaşığı tuz 3-4 bardak un 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (hamur çok sert olursa arttırabilirsiniz) 1+1/4 su bardağı sıcak su 1/2 ...

Devamını Oku »

Patatesli Ay Çöreği

Patatesli Ay Çöreği

Malzemeler: 3 su bardağı un 3 orta boy patates 1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gram) 2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı peynire ) 1 kahve fincanı süt 1 tatlı kaşığı ...

Devamını Oku »