Anasayfa » Etiket Arşivi: Domates

Etiket Arşivi: Domates

Domates Çorbası

domates-corbasi

Malzemeler: 4 adet domates 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kaşık salça Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 6 su bardağı su Tuz Üstüne serpmek için kaşar peyniri Hazırlanışı: Domatesi ...

Devamını Oku »

Kabak Kavurması

kabak-kavurmasi

Malzemeler: – 3 adet kabak – 4-5 adet domates – 3 adet sivri biber – 2 kaşık tereyağı – 2 kaşık zeytinyağı – 5-6 dal dereotu – Tuz – Pulbiber Hazırlanışı: Tereyağı ve sıvı yağı ...

Devamını Oku »

Püreli Tepsi Kebabı

pureli-tepsi-kebabi

Malzemeler: Köftesi için 500 gram kadar kıyma 1 adet kuru soğan 1 avuç maydanoz 1 yumurta 2-3 diş sarımsak 1 kase dolusu bayat ekmek içi tuz karabiber pul biber Püresi için 5-6 adet patates 2 ...

Devamını Oku »

Kaşarlı Omlet

kasarli-omlet

Malzemeler: 3 yumurta 1 tane yeşil biber 2 domates kaşar dilimleri pul biber İsterseniz: sosis sucuk Hazırlanışı: 1 tane yesil biberi tavada biraz yag ile kavuruyoruz. Üzerineküçük bir domatesin kabuklarini soyup dograyip koyuyoruz ve tuzunu ...

Devamını Oku »

Ankara Tavası

ankara-tavasi

Malzemeler: 1 kuzu kol 500 gr. arpa şehriye 1 çorba k. domates salçası 2 soğan 4 diş sarımsak 2 domates 3 biber 1 tatlı k. tane karabiber 2 defne yaprağı mısırözü yağı tuz – su ...

Devamını Oku »

Karnıyarık böreği

karniyarik_boregi

Malzemeler: 3 Yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 Yumurta 200 gr Peynir 1 Demet Maydanoz 2 Domates 6 Sivri biber çörekotu Hazırlanışı: Öncelikle yufkaları 4’ er parçaya ayırın. Her bir parçaya sıvı yağ sürün. ...

Devamını Oku »

Kremalı menemen

Kremali-menemen

Malzemeler: sivri biber(ben dolmalık biberle yaptım daha lezzetli oldu) 4 tane kabukları soyulmuş domates 2 tane orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı krema 2 çorba kaşığı tereyağı ve zeytinyağı 1 tane et veya ...

Devamını Oku »

Peynirli Kabak Yemeği

Peynirli-Kabak-Yemegi

Malzemeler: 1 adet domates 3 adet orta boy kabak 1 tutam maydanoz 1 fincan beyaz peynir Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri Fesleğen Zeytinyağı Karabiber Tuz Sos için: 2 diş sarımsak 2-3 adet domates Yapılışı: Orta boy ...

Devamını Oku »

Fırında kahvaltı dilimleri

Firinda-kahvalti-dilimleri

Malzemeler: bayat ince dilimlenmiş ekmek beyaz peynir 2 adet yumurta 1 orta boy domates bir adet sivri biber ince kıyılmış maydonoz kırmızı toz biber karabiber pul biber yarım çay bardağı sıvıyağ Hazırlanışı: Tüm malzelemeler geniş ...

Devamını Oku »

Oktay Ustadan Sosisli Domatesli Makarna

Oktay Ustadan Sosisli Domatesli Makarna

Malzemeler: yarım paket burgu makarna 4 sosis 1 su b. kaşar peyniri rendesi zeytinyağı fesleğen tuz,  kekik, kırmızı biber Yapılışı: Sosisleri verev şeklinde kesin. Tencereye zeytinyağını ekleyip üzerine sosisleri ilave edip 1 yada 2 dakika ...

Devamını Oku »

Tavada Pizza 1

Tavada Pizza 1

Malzemeler: 1 Çay Bardağı Yoğurt 3 Çay Bardağı Un 1 Yumurta 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu Tuz 2-3 Kaşık Sıvıyağ Sosu için: 1 Tatlı Kaşığı Salça Kekik Tuz Biraz su ile karıştırılır. Üzeri İçin: (evde ...

Devamını Oku »

Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası

Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası

Malzemeler: 3 adet patlıcan yaklaşık 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber (6-7 adet) sirke zeytinyağı kırmızı toz biber yarım limon kabuğu rendesi yarım limon suyu 1 domates 8-10 adet siyah zeytin Yapılışı: Patlıcanları fırının ızgara bölümünde ...

Devamını Oku »

Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası

Malzemeler: 3 adet domates 1 adet soğan 3 adet sivri biber 1/4 demet maydanoz 2 diş dövülmüş sarımsak 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane ...

Devamını Oku »

Tavuklu Tantuni

Tavuklu Tantuni

Malzemeler: 1 paket tavuk göğsü (yaklaşık 500-600gram) Haşlamak için su Zeytinyağı Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber ve ya pul biber(acı severler acı pul biber tercih edebilirler) Lavaş ekmeği(fırında yaptırdım) İçine Koymak İçin: 2 adet kuru ...

Devamını Oku »

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli Tavuk Sote

Malzemeler: 2 Adet Tavuk Göğsü 2 Adet Büyük Patates 2 Adet Domates 3 Adet Çarliston Biber 4 Diş Sarımsak Tuz Karabiber Tuz Sıvıyağ Yapılışı: Küp küp doğranmış patatesleri kızartın. Daha sonra tavuklarıda küp küp doğrayıp ...

Devamını Oku »

üç Renkli Tuzlu Kurabiye

üç Renkli Tuzlu Kurabiye

Malzemeler: 250 gram margarin (oda sıcaklığında) yada bir su bardağı sıvı yağı 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı biber salçası (domateste olabiilr) 2 çorba kaşığı zeytin ezmesi 3 ...

Devamını Oku »

Kayseri Yağlama

Kayseri Yağlama

Malzemeler: Hamur İçin 4 su bardağı un Tuz Yarım paket yaş maya Su Harcı İçin 300 gram kıyma Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı(İsteğe Bağlı) 2 adet orta boy soğan 3 adet ...

Devamını Oku »

Kabaklı Omlet

Kabaklı Omlet

Malzemeler: 1 çay bardağı küçük boy kabak 1 adet küçük boy domates 1 adet taze soğan 1 adet yumurta 1 adet yumurta akı 1 fincan süt 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Kıyılmış kabaklar, soğan ve ...

Devamını Oku »

Hellim Peynirli Biber Kızartması

Hellim Peynirli Biber Kızartması

Malzemeler: 4-5 adet çarliston biber 1 çaybardağı rendelenmiş hellim peyniri maydanoz Pane malzemesi: 1 yumurta 1 çaybardağı un 1 çaybardağı galeta unu 1 çaybardağı mısır unu Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: Biberler 2-3 dakika kaynamış ...

Devamını Oku »

Gülen Suratlar

Gülen Suratlar

Malzemeler: Dilim dost ekmeği Dilim kaşar Kiraz domatesleri Zeytin Sivri biber Yapılışı: Dilediğiniz kadar dilim dost ekmeğinin üstüne bir dilim kaşar koyun. Kiraz domatesleri ikiye kesin göz yapın. Domateslerin üstüne ve burnuna zeytin koyun. Ağzınada ...

Devamını Oku »

Sosisli Omlet

Sosisli Omlet

Malzemeler: 2 adet orta boy sosis 1 adet orta boy domates 1 çorba kaşığı tereyağ 1 komposto kaşığı soğan suyu 2 adet çarliston biber 6 adet yumurta 1.5 çorba kaşığı soğuk su 2 çorba kaşığı ...

Devamını Oku »

Peynirli Ve Domatesli Omlet

Peynirli Ve Domatesli Omlet

Malzemeler: 6 adet yumurta 3 çorba kaşığı süt Karabiber ve tuz 6 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 adet soğan 4 adet domates 3 çorba kaşığı margarin Taze baharat Yapılışı: Yumurta ve sütü çırpıp tuz ...

Devamını Oku »

Menemen

Menemen

Malzemeler: 4 yumurta 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet orta boy soğan 2 adet domates 3 adet sivri biber Tuz karabiber Yapılışı: Teflon bir tavada küp doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur, ince doğranmış biberler ...

Devamını Oku »

Karışık Tost

Karışık Tost

Malzemeler: 5-6 dilim sucuk 1 dilim beyaz peynir 1 dilim kaşar peynir 3-4 adet kiraz domates 2 dilim tost ekmeği Yapılışı: Sucuklar ekmeğin üzerine dizilir. Üzerlerine de domates halkaları yerleştirilir. Kaşar peynir ve beyaz peynir ...

Devamını Oku »

Kahvaltılık Kaşarlı Sucuklu Tostlar

Kahvaltılık Kaşarlı Sucuklu Tostlar

Malzemeler: 2 adet yumurta 1 kahve fincanı süt 100 gram beyaz peynir, kaşar, sucuk, domates, yeşilbiber Yapılışı: Bayat ekmeklerimizi değerlendirelim. İnce doğradığımız ekmeklerimize tereyağ sürelim Onun üzerine süt yumurta ve peyniri bir kaba koyup ezip ...

Devamını Oku »

Ispanaklı Omlet

Ispanaklı Omlet

Malzemeler: 250 Gram Ispanak 3 Tane Yumurta 2 Tane Domates 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ Pulbiber Karabiber Tuz Yapılışı: Ispanakları yıkayıp irice doğrayın ve haşlayın. Haşladığınız ıspanakları süzüp elinizle suyunu sıkın. Domatesleri ...

Devamını Oku »

Fırında Yumurtalı Mantarlı Tost Ekmeği

Fırında Yumurtalı Mantarlı Tost Ekmeği

Her çalışan insanın yaşadığı ya bu akşam da aklıma pişireceğim bişi gelmiyoo sorunsalını alnımızın akıyla atlatmış bulunuyoruz.Evde bulunan ufak tefek malzemelerle rahatlıkla hazırlana bilecek olan bu yemeğimizi yapmak için büyük bi deha olmanız gerekmiyor.Yapmanız gereken ...

Devamını Oku »

Domates Dolması

Domates Dolması

Malzemeler: Domates Beyaz Peynir Nane Kekik Pulbiber Maydonoz Yapılışı: Domateslerin içini temizleyin. Beyaz peyniri nane, kekik, pulbiber, maynonazla tatlandırıp domatesleri doldurun. Üstününüde maydonozla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun…

Devamını Oku »

Sandal Sefası

Sandal Sefası

Malzemeler: 7 adet bostan patlıcanı kızartmak için sıvıyağ 1 kilogram antrikot et 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 adet domates 3-4 adet sivribiber tuz üzerlerine kaşar peyniri rendesi Yapılışı: Bol sıvıyağı kızartma tenceresinde iyice kızdırın. Patlıcanları ...

Devamını Oku »

Pabucaki

Pabucaki

Malzemeler: 5 adet yumurta 4 adet domates 1 adet iri soğan 5 adet iri patlıcan 2 çay bardağı zeytinyağı 1.5 tatlı kaşığı toz şeker 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir Yapılışı: Patlıcanları boylamasına ortadan ikiye ...

Devamını Oku »

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Malzemeler: Beşamel sos malzemesi: 3-4 patlıcan 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz Et malzemesi: 1/2 veya 1 kg kuzu eti, şeritler halinde kesilmiş 2 diş ...

Devamını Oku »

Fırın Poşetinde Türlü

Fırın Poşetinde Türlü

Malzemeler: 4 adet küçük boy patlıcan 3 adet kabak 3 adet domates 2 adet patates 4 adet sivri biber yarım su bardağından biraz az zeytinyağı tuz karabiber, pulbiber, kekik Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyun. Diğer tüm ...

Devamını Oku »

Zeytinyağlı Börülce

284-2

Malzemeler: 1 kilogram börülce 2 baş kuru soğan 3 domates 5 sivri biber 1 kırmızı dolmalık biber 1 sarı dolmalık biber biberler yoksa 2 havuç yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 1 su bardağı kaynamış su ...

Devamını Oku »

Nohutlu Bamya

Nohutlu Bamya

Malzemeler: 100 gram kuru bamya (2 saat önceden ıslatılmış) 1/2 kuş başı dana eti 2 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış) 2 domates 2 adet yeşil biber 2 kaşık margarin 1/2 limon suyu 1 çorba kaşığı ...

Devamını Oku »

Manzana

Manzana

Malzemeler: 6 patlıcan 3 domates 4- 5 sivri biber 1 demet maydanoz 750 gram yoğurt 3 diş sarımsak 2 kaşık yağ 1 çay kaşığı kırmızı biber Tuz Yapılışı: Patlıcanlar ucundan başlanarak ocakta çevire çevire közlenir. ...

Devamını Oku »

Izgara Sebzeli Lazanya

Izgara Sebzeli Lazanya

Malzemeler: 1 patlıcan 1 kabak 5-6 adet incecik pırasa ya da taze yeşil soğan 1 adet soyulmuş domates konservesi (800 gramlık kutularda) 3 sarımsak 1 avuç taze fesleğen ya da 1 yemek kaşığı kuru fesleğen ...

Devamını Oku »

Domates Reçeli

Domates Reçeli

Malzemeler: 40 adet domates 40 adet taze badem 8 su bardağı şeker 4 su bardağı su 1.5 tatlı kaşığı limon tuzu Yapılışı: Bademleri bir gece önceden suya koyun. Ertesi gün kabuklarını soyun. Domatesleri yıkadıktan sonra ...

Devamını Oku »

Sebzeli Patates Kavurması

Sebzeli Patates Kavurması

Malzemeler: 1 adet soğan 1 adet biber 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 kase sebze kurusu Üzeri için: 5 adet patates 1 çorba kaşığı ...

Devamını Oku »

Pastırmalı Patates

Pastırmalı Patates

Malzemeler: 500 gram patates 1 su bardağı mantar 5 dilim pastırma 2 çorba kaşığı tereyağı 1 soğan 2 yeşilbiber 1 kırmızı etli biber 2 adet domates tuz karabiber Yapılışı: Tencereye yağı koyun. Kızdırın pastırmaları ilave ...

Devamını Oku »

Sosisli ve Meyveli Tartöletler

Sosisli ve Meyveli Tartöletler

Malzemeler: Hamur Malzemesi: 1 paket margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1/2 limonun suyu Alabildiğince un Sosisli Tart ...

Devamını Oku »

Reyhanlı Domates Çorbası

Reyhanlı Domates Çorbası

Malzemeler: 2 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 büyük havuç 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım kilogram domates 800 ml et suyu 2 çorba kaşığı portakal suyu Ayrıca 4 adet etli domates 1 demet taze reyhan ...

Devamını Oku »

Peynirli Kabak Çorbası

Peynirli Kabak Çorbası

Malzemeler: 1 adet soğan 1 adet domates 400 gram kabak 1 adet patates 1 çorba kaşığı margarin 800 ml et suyu 75 gram çekirdeksiz siyah zeytin 75 gram tulum peyniri Yarım demet maydanoz 100 gram ...

Devamını Oku »

Kış Çorbası

Kış Çorbası

Malzemeler: 1 bardak haşlanmış fasulye 1/2 yeşil bardak mercimek 1 bardak nohut 2,5 bardak süt 1 bardak domates püresi 1 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kırmızı biber Nane Yeterince sıcak su ...

Devamını Oku »

Erişteli Nohut Çorbası

713-1

Malzemeler: 500 gram Nohut 1 Tatlı Kaşığı Karbonat 2 diş sarımsak 1 adet defne yaprağı 1 adet soğan 300 gram erişte 1 su bardağı zeytinyağ 300 gram kereviz 2 adet domates Yapılışı: Bir akşam önceden ...

Devamını Oku »

Kestaneli Sebze Çorbası

Kestaneli Sebze Çorbası

Malzemeler: 1 kuru soğan 1 tatlı kaşık domates salçası 1 kereviz 1 havuç 1 çorba kaşık un 1 kase kestane 1 su bardak et suyu tuz,karabiber sıvıyağ su Yapılışı: Kuru soğanları, havuçları ve kerevizleri küp ...

Devamını Oku »

Fesleğen Soslu Sebze Çorbası

Fesleğen Soslu Sebze Çorbası

Malzemeler: 1 defne yaprağı 375 gram küçük küpler halinde kesilmiş bal kabağı 250 gram küçük küpler halinde kesilmiş patates 1 havuç (uzunlamasına kesilmis ve ince ince dilimlenmiş) 2 dolmalık kabak (havuç gibi dilimleyin) 1 tatlı ...

Devamını Oku »

Sürpriz Köfte

Sürpriz Köfte

Malzemeler: 500 gram kıyma kurutulmuş ekmek 1 soğan 1 çay bardak süt 1 paket kabartma tozu tuz karabiber içi için: 2 patates (haşlanmış) 1 çay bardak kaşar peynir rendesi tuz kırmızı toz biber Sosu için: ...

Devamını Oku »

Sebzeli Çiftlik Köftesi

Sebzeli Çiftlik Köftesi

Malzemeler: (4 kişilik) Köfte için: 250 gram kıyma 1 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı galeta unu 1 soğan 1 yumurta Tuz, karabiber, kimyon 2 yemek kaşığı un Sebzeli karışım için: 30 gram tereyağı ...

Devamını Oku »

Pişik Köftesi

Pişik Köftesi

Malzemeler: 1 kuru soğan 1 baş kuru sarımsak 1 kilogram yerli domates 3 adet taze kopartılmış Nizip biberi 2 topak taze Nizip peyniri 2 demet maydanoz 4 adet kendi yaptığınız kurumuş yufka ekmeği Ev yapımı ...

Devamını Oku »

Oktay Ustadan Sebzeli Tavuk Dalyan Köfte

Oktay Ustadan Sebzeli Tavuk Dalyan Köfte

Malzemeler: Yarım kilogram tavuk kıyması 1 yumurta sarısı tuz, karabiber Alabildiği kadar galeta unu İç harcı için: 1 yumurta akı kabak havuç kırmızı biber fesleğen Sosu için: Domates sarımsak kekik zeytinyağı tuz, karabiber Yapılışı: Karıştırma ...

Devamını Oku »

Ispanaklı Patates Köftesi

Ispanaklı Patates Köftesi

Malzemeler: Patates Köftesi için: 5 adet haşlanmış patates 2 dilim ekmeğin içi 2/3 demet maydanoz 5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1/4 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı ...

Devamını Oku »

Fırında Köfte Ve Patates

Fırında Köfte Ve Patates

Malzemeler: Köfte harcı: yarım kilogram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber yarım demet maydanoz, doğranmış 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 diş sarımsak, dövülmüş yarım tatlı ...

Devamını Oku »

Sini Köftesi

Sini Köftesi

Malzemeler: (6 kişilik) 500 gram dana kıyma 1 soğan 1.5 su bardağı köftelik ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Yapılışı: Soğanı ...

Devamını Oku »

Sarımsaklı Köfte

Sarımsaklı Köfte

Malzemeler: 1 kilogram ince bulgur 2 su bardağı su 1 kilogram orta boy domates 5 baş (35-40 diş) sarımsak 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası 1/2 su bardağı un 2 adet yumurta 10 ...

Devamını Oku »

Falafel Köfte

Falafel Köfte

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1/2 soğan, doğranmış 1/2 veya 1 tatlı kaşığı pul biber 4 adet diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 4-6 yemek kaşığı un Kızartmak için ...

Devamını Oku »

Çiğ Köfte

Çiğ Köfte

Malzemeler: 500 Gram Kıyma 2 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Tane Soğan 2 Kaşık Acı Biber Salçası 3 Kaşık Salça 1 Demet Maydanoz İnce Kıyılmış 1/2 Taze Soğan 1 Demet Kıvırcık 5 Diş Sarımsak 1 ...

Devamını Oku »

Şakşuka

212-2

Malzemeler: (6 kişilik) 2 patlıcan 2 kabak 2 patates 2 havuç 3 domates 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kızartmak için: Ayçiçeği yağı Yapılışı: Patlıcanları uzunlamasına dörde bölüp 3 cm aralıklarla kesin. Üzerine ...

Devamını Oku »

Taze Otlu Yumurta Salatası

Taze Otlu Yumurta Salatası

Malzemeler: 5 adet haşlanmış yumurta 1 tutam maydonoz 1 tutam taze soğan Kıvırcık yaprağı 1 adet domates Zeytinyağı Limon suyu Tuz Karabiber Yapılışı: Haşlanmış yumurtaların sadece beyazlarını doğrayalım. Üzerine tüm yeşillikleri de doğrayıp ilave edelim. ...

Devamını Oku »

Peynirli Salatalıklar

Peynirli Salatalıklar

Malzemeler: (6 kişilik) 2 salatalık 100 gram beyaz peynir Yarım limonun suyu Tuz Yapılışı: Salatalıkları yıkayıp iki ucunu kesin. Salatalığı sebze soyucu ile boylamasına dilimleyin. Bir kaseye alarak limon suyu ve tuz ile karıştınn. Beyaz ...

Devamını Oku »

Peynirli Kanepeler

Peynirli Kanepeler

Malzemeler: (6 kişilik) 6 dilim kepekli tost ekmeği 100 gram beyaz peynir 1 yemek kaşığı labne peyniri Yarım çay bardağı dereotu Kırmızı pul biber Kekik Kiraz domates Maydanoz Yapılışı: Tost ekmeklerini küçük yuvarlak kurabiye kalıbı ...

Devamını Oku »

Telaşlı Kovboy

Telaşlı Kovboy

Malzemeler: 500 gram kıyma 3 çorba kaşığı kıyılmış soğan 1 çorba kaşığı yeşil biber 2 çorba kaşığı sade yağ 1 bardak pişmiş mısır tanesi 1,5 su bardağı domates suyu 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1,5 ...

Devamını Oku »

Sosisli Yufka Çanakları

Sosisli Yufka Çanakları

Malzemeler: (6 kişilik) 1 yufka 3 sosis 1 domates 1 sivri biber 15 gram tereyağı Tuz Karabiber 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 50 gram kaşar peyniri Yapılışı: Yufkaya fırçayla ayçiçeği yağı sürüp ikiye katlayın. 15 ...

Devamını Oku »

Patatesli Mini Pideler

Patatesli Mini Pideler

Malzemeler: Hamuru için: 4 su bardak un 1 paket kuru maya 1 çorba kaşık toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar ılık su İç harcı için: 4 adet haşlanmış patates 1 soğan 1 çorba ...

Devamını Oku »

Muska Börek

Muska Börek

Malzemeler: (4 kişilik) 2 yufka 250 gram kuşbaşı et 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 domates 1 soğan 1 sivribiber Tuz Karabiber Kızartmak için: Ayçiçeği yağı Yapılışı Eti küçük keserek az su ilavesiyle pişirin. Soğanı küp ...

Devamını Oku »

Kuş Yuvası Makarna

Kuş Yuvası Makarna

Malzemeler: Yarım paket spagetti makarna 200 gram kıyma 1 orta boy soğan 100 gram rendelenmiş kaşar 250 gram mantar 5-6 adet kurutulmuş (Domates arzuya göre) 2 adet kırmızıbiber 2 adet yeşilbiber Yarım çay bardağı sıvı ...

Devamını Oku »

Sıkma Köfte (Malatya)

Sıkma Köfte (Malatya)

Malzemeler: Köfte Hamuru için: 2 su bardağı ince bulgur 5 yemek kaşığı un 2/3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz Domatesli-Soğanlı sos için: 10 adet yeşil biber 3-4 adet büyük boy domates (henüz yaz ...

Devamını Oku »

Bad (Sivas)

Bad (Sivas)

Malzemeler: 2 su bardak haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardak ince bulgur 3 domates 2 biber 1 soğan 1 çorba kasık biber salçası 1 çorba kasık domates salçası 1 demet maydanoz 5 yeşil soğan 1 ...

Devamını Oku »

Yozgat Böreği

Yozgat Böreği

Malzemeler: Yarım kilogram ıspanak 1 baş kuru soğan 100 gram pastırma 1 adet domates 1 çorba kaşığı margarin 1 adet yumurta, karabiber yarım kilogram yufka kızartamak için sıvıyağ Yapılışı: Ispanağı temizleyip, yıkadıktan sonra, su koymadan, ...

Devamını Oku »

Sivas Kebabı (Sivas)

Sivas Kebabı (Sivas)

Malzemeler: 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti kemiklide olabilir 5 patlıcan 7 adet yesil biber 6 domates 1 iri soğan 1 kase maydanoz 1 tatlı kaşığı salça Yapılışı: Patlıcan alacalı soyulur iri iri doğranır yuvarlak ...

Devamını Oku »

Ankara Yemeği

Ankara Yemeği

Malzemeler: 12 adet ince kabuklu dolmalık biber 2 baş soğan 10 adet domates 1/2 demet maydonoz 1/2 adet dereotu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1/2 bardak pirinç 1/2 bardak pilavlık ...

Devamını Oku »

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Malzemeler: 18-20 adet dolmalık biber 2 su bardağı pirinç 6 orta boy ince kıyılmış soğan 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 1 türk kahve fincanı kuşüzümü (güzelce yıkanmış, ayıklanmış) 1 türk kahve fincanı dolmalık fıstık ...

Devamını Oku »

Fırında Beşamel Soslu Sebze

Fırında Beşamel Soslu Sebze

Malzemeler: 2 büyük soğan 1 diş sarımsak yarım bardak zeytinyağı 4 orta boy domates, soyulup doğranmış 1 tatlı kaşığı kuru nane (ya da varsa taze kekik+adaçayı) 2 büyük patlıcan 4 büyük kabak 3 dolmalık kırmızı ...

Devamını Oku »

Domates Soslu Kuzu Pirzola

Domates Soslu Kuzu Pirzola

Malzemeler: (8 kişilik) 1,5 kilogram kuzu pirzola 1 yemek kaşığı zeytinyağı 5 adet domates 8 adet sivribiber 6 diş sarımsak 10 arpacık soğanı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik ...

Devamını Oku »

Domatesli Sosisli Makarna

Domatesli Sosisli Makarna

Malzemeler: 1/2 Paket Makarna 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 4 Tane Sosis 4 Tane Domates Biraz Salça 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Tuz Kekik Kırmızı biber Yapılışı: Salçayı küp küp doğranmış ...

Devamını Oku »

Yumurtalı Domates Uğurböceği

Yumurtalı Domates Uğurböceği

Malzemeler: 4 adet yumurta 2 adet orta büyüklükte domates mayonez Yapılışı: Yumurtalar haslanir,alt kismindan cok az kesilir tabakta dengeli durmasi icin. Domatesler ortadan ikiye kesilir,ic kisimlari cikartilir. Yumurta dik olarak tabaga konur,üzerine ici bosaltilmis domates ...

Devamını Oku »