Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

Taze Sebzeli Lazanya

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Taze Sebzeli Lazanya
Taze Sebzeli Lazanya

0 Kişinin Defterine Ekli

217 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Malzemeler:

– 1 paket Lazanya (Barilla)
– 2 kase kabak
– 3 kase kuşkonmaz
– 450 gram çeri domates
– 3 kase brokoli (sapları ayrılmış)
– 2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
– 1 diş sarımsak
– 4 yarım kase süt
– 4 yemek kaşığı tereyağı
– 4 yemek kaşığı un
– 1 kase rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı:

Kabakları yarım ay şeklinde kesin. Kuşkonmazı oval şekilde küçük küçük kesin. Çeri domatesleri ikiye bölün. Brokolileri küçük parçalara ayırın.

Sarımsağı bütün halinde zeytinyağı ile geniş bir tavaya koyun ve yağı ısıtın. Sonra sebzeleri ekleyin ve kıtır kalacak şekilde pişene kadar soteleyin.

Çeri domatesleri ve tat vermek için tuz ve karabiberi ekleyin, 2 dk. daha pişirin.

Beşamel sosun hazırlanışı: Bir sos tenceresinde tereyağını eritip unu ekledikten sonra 2-3 dk. pişirin. Yavaş yavaş sütü ekleyin ve kaynayana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Topaklar oluşmaması için iyice karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Sos kaynamaya başladıktan sonra 5 dk. daha pişirmeye devam edin. Beşamelinizin kıvamını biraz sıvı tutmaya özen gösterin.

Tuz, karabiber ve parmesan ile tatlandırın, bir kısmını da Lazanya’nın üstüne serpmek üzere ayırın.

25×35 cm. boyutlarındaki bir tepsiyi yağlayın. Bir kat beşamel sosu ile başlayın. Ardından bir Lazanya yaprağı ve bir kat sebze karışımı ile devam ederek Lazanya’nın katlarını oluşturun.

4 kat yapana kadar devam edin. En üste ise daha önce ayırdığınız Parmesan peynirini serpin. 190°C fırında 20 dk. boyunca pişirin.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
Seda Taştan
16 Aralık 2014 - 21:38

Harika gözüküyor. Mutlaka denemeliyim bu tarifi. Teşekkürler

avatar
Yönetim
18 Aralık 2014 - 16:51

Evet Seda hanım muhteşem bir görünüm. Umarım başarılı olmuştur:)

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

© 2009-2023 Usta Yemek Tarifleri