Üzüm Reçeli

Malzemeler:

1 kilo çekirdeksiz üzüm
1/2 kilo şeker
1 adet limonun suyu
2.5 su bardağı su
600 gram kavrulmuş çam fıstığı

Yapılışı:

Üzümleri iyice yıkayıp süzün.
Üzümleri salkımlarından ayırın.
Şekeri ve suyu kaynatıp şurubu hazırlayın.
Şurup kıvamına gelince fıstık ve üzümü ilave edin pişinceye kadar kısık ateşte kaynatın.
Reçel kıvamını aldığında limon suyunu ilave edin ve karıştırın.20-25 dakika daha kaynatın.
Reçeli ateşten alın kendi tenceresinde soğutun ve kavanozları doldurun.
Afiyet Olsun…