Usta Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Pilav

• Tweet

• Tweet

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
2 patlıcan
2 domates
sıvıyağ
et suyu
maydanoz
tuz, su

Yapılışı:

2 su bardağı pirinci tencereye alın ve pirinci kavurun.
Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine küp kesilmiş olan domatesi ilave edin.
Üzerine et suyu ve sıcakl su ilave edip pilavı pişirin.
Piştikten sonra üzerine ince kıyılmış olan maydonozu ilave edin.
Patlıcanları küp olarak kesin.
Sıvıyağda patlıcanları kızartın.
Pilavı servis tabağına alın.
Pilavın üzerine kızartılmış olan patlıcanları ilave edip servis edin.
Afiyet olsun…

Ekleyen

Etiketler: Et Suyu, Patlıcan, Patlicanli, Pilav, Pilav Çeşidi, Pilav Çeşitleri, Pilav Tarifi, Pilav Tarifleri, Pilavı, Pilavlar, Pirinç