Mantarlı Pilav

Malzemeler:

2 su bardağı bulgur
1 kase mantar
3 diş sarımsak
1 soğan
2 biber
1 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
sıvıyağ
tuz, su

Yapılışı:

1 kase mantarı kesin.
Tencereye sıvıyağı alın.
Üzerine mantarları ilave edin.
Soğanı ilave edip kavurun.
Üzerine kesilmiş olan biberi ekleyin.
2 su bardağı bulguru alın.
Salçayı ilave edin.
Domatesi ve tuzunu ilave edin.
Üzerine sıcak su ekleyerek pilavı pişirin.
Afiyet olsun…