Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

Sultan Köfte

Ana Sayfa » Köfteler » Sultan Köfte
Sultan Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

238 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Sultan KöfteMalzemeler:

Süt dana kıyma (yağsız) 500 gram
Eski kaşar peyniri 4 dilim
Zeytinyağı 1 çorba kaşığı
Kimyon 1 çay kaşığı
Nane 1 çay kaşığı
Bayat ekmek içi 1 dilim
Yumurta sarısı 1 adet
Tuz,Karabiber

Yapılışı:

Bayat ekmeği ıslatıp suyunu sıkın.
Kıymayı yoğurma kabına alıp tuz ve karabiber ekleyin.
Nane, kimyon, ekmek içi ve yumurta sarısını da ilave edip iyice yoğurun.
Yoğurduğunuz harcı eşit büyüklükte 8 parçaya ayırıp köfte şeklini verin.
Köfteleri mermer gibi düz bir zemine bırakın.
Kaşar peyniri dilimlerini köftelerin büyüklüğünde yuvarlak dilimler halinde kesin.
Köftelerden 4 tanesinin üzerine kaşar dilimlerini yerleştirin.
Kalan dört köfteyi de peynirlerin üzerine kapatın.
Elinizi hafif ıslatıp peynir gözükmeyecek şekilde köfteleri kenarlarından yapıştırın.
Köftelerin her iki tarafını da zeytinyağına bulayıp ısıtılmış ızgaraya yerleştirin.
Her iki tarafı da kızarıncaya kadar köfteleri pişirin.
Taze maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Hasanpaşa Köfte

Hasanpaşa KöfteZeynep Yılmaz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

© 2009-2023 Usta Yemek Tarifleri