Anasayfa » Reçeller

Reçeller

Çilek Reçeli

Malzemeler: – 1 kilo çilek – 1 kilo toz şeker – 1/2 limonun suyu Hazırlanışı: Çilekleri ezmeden iyice yıkayın. Derin bir tencereye alıp üzerlerini şeker ile örtün. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 2 gün bekletin. (şekerler ...

Devamını Oku »

Mandalina Reçel Tarifi

Malzemeler 1 kg mandalina 1,5 kg tozşeker 3 bardak su 2 çorba kaşığı limonsuyu (veya 6 gr limontuzu) Yapılışı – Mümkün olduğu kadar küçük ve hepsi aynı boyda olan mandalinaların kabuğu bıçakla hafifçe kazınır. – ...

Devamını Oku »

Vişne Reçeli

Vişne Reçeli

Malzemeler: 1 kilo vişne 1 kilo toz şeker 1 adet limonun suyu Yapılışı: Vişnelerin saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın. Tencereye yerleştirin üzerini toz şeker ile kapatın ve bir gece bekletin. Ertesi gün ağır ateşte kaynatın. Kaynarken ...

Devamını Oku »

Patlıcan Reçeli

Patlıcan Reçeli

Malzemeler: 1 kilo parmak uzunluğunda körpe patlıcan 8 bardak şeker 3 bardak su (şekerin üzerine basacak kadar) 1 tatlı kaşığı limon tuzu 10-15 kadar karanfil Nohut kadar şap Yapılışı: Patlıcanların incecik kabukları tamamen alınır. Soyulanlar ...

Devamını Oku »

Kızılcık Marmelatı

Kızılcık Marmelatı

Malzemeler: 1 kilo gram kızılcık 1 kilo gram toz şeker 1 limon suyu Yapılışı: Kızılcıklar yıkanıp 1 bardak su ile yıkanıp iyice haşlanır. Kevgirden geçirilerek çekirdekleri ayırılır. Şeker ilave edilir ve kaynatmaya başlanır. Şekeri yavaş ...

Devamını Oku »

Kayısı Reçeli

Kayısı Reçeli

Malzemeler: 1 kilo kayısı 1 kilo toz şeker 1 adet limonun suyu Yapılışı: Kayısının tatlısı ve fazla olgunlaşmamışı tercih edilmelidir. Kayısıları yıkayın çekirdeklerini çıkarın ve boylamasına 4 e bölün. Kesilmiş kayısıları derin bir tencereye alın ...

Devamını Oku »

Greyfurt Reçeli

Greyfurt Reçeli

Malzemeler: 3 adet greyfurt 1 adet portakal 2 adet limon 2.5 kilo toz şeker 7 su bardağı su Yapılışı: Meyvelerin kabuklarını temizleyin. Meyveleri küçük küçük doğrayın. Su ilave edip 24 saat dinlendirin. Sonra hafif ateşte ...

Devamını Oku »

Elma Reçeli

Elma Reçeli

Malzemeler: 1.5 kilo elma 250 gram toz şeker 1 adet çubuk tarçın Yapılışı: Elmaları dört parçaya bölün, çekirdek yataklarını temizleyin ve derin bir tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve tarçın koyduktan sonra tencerenin kapağını ...

Devamını Oku »

Domates Reçeli

Domates Reçeli

Malzemeler: 40 adet domates 40 adet taze badem 8 su bardağı şeker 4 su bardağı su 1.5 tatlı kaşığı limon tuzu Yapılışı: Bademleri bir gece önceden suya koyun. Ertesi gün kabuklarını soyun. Domatesleri yıkadıktan sonra ...

Devamını Oku »

Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli

Malzemeler: 1 kilogram böğürtlen 750 gram toz şeker 2-3 damla limon suyu Yapılışı: Böğürtlenleri bol su ile yıkayıp suyu süzülene kadar süzgeçte bekletin. Bir tencereye koyup, üzerine toz şekeri ilave edin. 1 gece bekletin. Ertesi ...

Devamını Oku »

Armut Reçeli

Armut Reçeli

Malzemeler: 1 kilogram armut 1 kilogram şeker 500-750 gram su 1 limon suyu veya 1 gram limon tuzu Yapılışı: Armutlar iyice yıkanır, kabukları soyulur, 4 veya 6 ya bölünerek dilimlenir. Çekirdek evleri çıkarılır. 1 kilo ...

Devamını Oku »

Şeftali Reçeli

Şeftali Reçeli

Malzemeler: 1 Kilo gram sert şeftali 1 Kilo gram toz şeker 1 Adet limonun suyu 1 Tatlı kaşığı vanilya Yapılışı: Şeftalilerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın.İnce ince dilimleyin. Derin bir tencereye toz şekeri koyun. Toz şekerin ...

Devamını Oku »

Üzüm Reçeli

Üzüm Reçeli

Malzemeler: 1 kilo çekirdeksiz üzüm 1/2 kilo şeker 1 adet limonun suyu 2.5 su bardağı su 600 gram kavrulmuş çam fıstığı Yapılışı: Üzümleri iyice yıkayıp süzün. Üzümleri salkımlarından ayırın. Şekeri ve suyu kaynatıp şurubu hazırlayın. ...

Devamını Oku »

Portakal Reçeli

Portakal Reçeli

Malzemeler: 4-5 adet kalın kabuklu portakal 5-6 su bardağı şeker 1 adet limonun suyu Yapılışı: Portakalların kabuğunu en ince rende ile rendeleyin ve yıkayın. Bol su ile haşlayın. Suyu bir kere değiştirin. Portakallar soğuyunca boyuna ...

Devamını Oku »

Mandalina Kabuğu Reçeli

Mandalina Kabuğu Reçeli

Malzemeler: 1 Kilo gram Mandalina 1.5 Kilo gram Toz Şeker 2 Su Bardağı Mandalina Suyu 1 Limon Suyu Yapılışı: Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince kıyın ya da robottan geçirin. Derin bir kaba aldığınız ...

Devamını Oku »

Kestane Reçeli

Kestane Reçeli

Malzemeler: 2 kilo kestane 3 kilo şeker Yapılışı: Kestaneleri bıçakla çizip bol suda kaynatın. Yarı pişmiş olarak ateşten alın. Soğuduktan sonra dikkatlice kabuklarını soyun. Kestaneleri 10 santimlik kare bir tülbentin içine sırt sırta bağlayın. Bir ...

Devamını Oku »

Frambuaz Reçeli

Frambuaz Reçeli

Malzemeler: 4 su bardağı frambuaz 3,5 – 4 su bardağı şeker 2 adet elma (boz yeşil elma) 1 limonun suyu Yapılışı: Malzemeleri çelik bir tencerede bir araya getirin. Elmaları tencereye almadan önce olabilecek en minik ...

Devamını Oku »

Karpuz Reçeli

Karpuz Reçeli

Malzemeler: 1 büyük kalın kabuklu karpuz 1 kilo toz şeker 1 limonun suyu 1 paket vanilya 250 ml su Yapılışı: Karpuz kabuklarının dış yeşil kısmını ve içinde kalan kırmızılarını bıçakla alın. Beyaz kısmını küçük parçalara ...

Devamını Oku »

Gül Reçeli

Gül Reçeli

Malzemeler: 200 gram gül yaprağı (kokulu ve pembe) 1 kilogram toz şeker 1 limon suyu 1 su bardağı su Yapılışı: Gül yapraklarının beyaz kısımlarını ayıklayıp bol suyla yıkayalım ve süzmeye bırakalım. Suyla 10-15 dk. haşlayalım. ...

Devamını Oku »

Elma Marmelatı

Elma Marmelatı

Malzemeler: 1 kilogram elma 1 kilogram toz şeker 1 limon suyu 1 çubuk tarçın Yapılışı: Elmalar yıkanıp dörde bölünür ve çekirdekleri çıkartılır. Küçük parçalara ayrılıp 1 bardak su ile yumuşayana kadar pişirilir. Tel süzgeç veya ...

Devamını Oku »

Ayva Reçeli

Ayva Reçeli

Malzemeler: 1.5 kilogram ayva 5 su bardağı su 1.5 kilogram toz şeker 2 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı: Ayvaların kabuklarını soyup, kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları bozulmayacak şekilde rendeleyin. Ayvaları suya koyup, 5 -6 ...

Devamını Oku »

Amber (Turunç) Reçeli

Amber (Turunç) Reçeli

Malzemeler: 1 portakal 1 limon 1 greyfurt 8 bardak su 1.750 kilogram toz şeker Yapılışı: Portakal, limon ve greyfurtu yıkayın, sivri ve siyah kısımlarını kesin, kabuklarını soymayın. Kuşbaşı doğrayın, bu arada çıkan çekirdekleri atın. Bir ...

Devamını Oku »