Anasayfa » Et Yemekleri

Et Yemekleri

Biftek Izgara

Biftek-Izgara

Malzemeler: 500 gr. Biftek ÔÇÖ5 Par├žaÔÇÖ 1 T├╝rk Kahve Fincan─▒ Ay├ži├žekya─č─▒ 1 Adet Orta Boy So─čan 1 Yemek Ka┼č─▒─č─▒ Yo─čurt 1 Yemek Ka┼č─▒─č─▒ Sal├ža 1 Di┼č Sar─▒msak 1 ├çay Ka┼č─▒─č─▒ Tuz ├ľn Haz─▒rl─▒k: So─čan, sar─▒msak ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Islama K├Âfte Tarifi

k├Âfte

Malzemeler 400 gr. k─▒yma 1 so─čan 3 dilim ekmek tuz karabiber ISLATMAK ─░├ç─░N: kemik suyu tereya─č─▒ toz k─▒rm─▒z─▒ biber tuz GARN─░T├ťR├ť ─░├ç─░N: 1 ekmek 2 domates 10 ye┼čil biber Haz─▒rlan─▒┼č─▒: K─▒ymay─▒ kar─▒┼čt─▒rma kab─▒na al─▒yoruz. ─░├žine ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Maklube Tarifi

maklube

Malzemeler: 250 gr. sotelik et 1 orta boy so─čan 2 di┼č sar─▒msak 2 su barda─č─▒ pirin├ž 3 adet orta boy patates 2 su barda─č─▒ndan biraz fazla s─▒cak su 3 ka┼č─▒k tereya─č─▒ + 2 ka┼č─▒k s─▒v─▒ya─č ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Ankara Tavas─▒

ankara-tavasi

Malzemeler: 1 kuzu kol 500 gr. arpa ┼čehriye 1 ├žorba k. domates sal├žas─▒ 2 so─čan 4 di┼č sar─▒msak 2 domates 3 biber 1 tatl─▒ k. tane karabiber 2 defne yapra─č─▒ m─▒s─▒r├Âz├╝ ya─č─▒ tuz ÔÇô su ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Ev Yap─▒m─▒ ─░skender

ev-yapimi-iskender

Malzemeler: – yar─▒m kilo dana eti – 1.5 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža – yo─čurt – tereya─č─▒ – sade pide – 1 su barda─č─▒ su Yap─▒l─▒┼č─▒: Eti yar─▒m saat ├Ânceden buzlukta cikart─▒p donu c├Âz├╝ld├╝kten sonra ince ince ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Dana kavurma

dana-kavurma

Malzemeler: – 500 gr. dana eti – 5 adet ├žeri so─čan – 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ margarin – 1 adet taze k─▒rm─▒z─▒ biber – 1 adet ac─▒ ye┼čil biber – kekik – karabiber – tuz Haz─▒rlan─▒┼č─▒: ...

Devam─▒n─▒ Oku »

F─▒r─▒nda Dana Rosto

F─▒r─▒nda Dana Rosto

Malzemeler: 750 gram dilimlenmi┼č rostoluk dana eti 2 adet domates 6-7 adet ├žarliston biber 1 ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č Tuz,karabiber,pul biber,kekik,kimyon 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža 1 su barda─č─▒ et suyu ya da s─▒cak su Yap─▒l─▒┼č─▒: ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Patates P├╝reli Et Sote

Patates P├╝reli Et Sote

Malzemeler: Et sote i├žin: 1 kilogram dana ku┼čba┼č─▒ et 3 adet kuru so─čan 3 adet ├žarliston biber 2 adet domates 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒ 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1 ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Dana Biftek

Dana Biftek

Malzemeler: 500 gram Biftek ‘5 Par├ža’ 1 T├╝rk Kahve Fincan─▒ Ay├ži├žekya─č─▒ 1 T├╝rk Kahve Fincan─▒ So─čuk S├╝t 1 Adet So─čan Suyu 1 Di┼č Sar─▒msak Yap─▒l─▒┼č─▒: So─čan, sar─▒msak soyulacak. Bir kap i├žerisine, rendenin p├╝re yapma g├Âz├╝nde ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Ka─č─▒t Kebab─▒

Ka─č─▒t Kebab─▒

Malzemeler: 500 gram ku┼čba┼č─▒ kuzu eti 3 adet patl─▒can 3 adet patates 3 adet kabak 2 adet havu├ž 1 su barda─č─▒ bezelye 3 adet domates 2 adet kuru so─čan 3-4 di┼č sar─▒msak 5-6 adet ye┼čil ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Elbistan Tava

Elbistan Tava

Malzemeler: 250 gram ku┼čba┼č─▒ kuzu eti 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ 1 adet ince do─čranm─▒┼č arpac─▒k so─čan─▒ 1 adet domates 1 di┼č sar─▒msak – tuz 1 adet patl─▒can K─▒zartmak i├žin: s─▒v─▒ ya─č 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Tas Kebab─▒

Tas Kebab─▒

Malzemeler: 1 kilogram ku┼čba┼č─▒ koyun eti 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ margarin 3 orta boy so─čan 2 orta domates veya 1, 5 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tuzsuz domates sal├žas─▒ Tuz Yap─▒l─▒┼č─▒: So─čanlar─▒ zar ┼čeklinde do─čray─▒n. E─čer domates kullanacaksan─▒z, kabuklar─▒n─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Sebzeli Kebap

Sebzeli Kebap

Malzemeler: 1 / 2 kilogram et Bir demet k├╝├ž├╝k maydanoz 125 gram sar─▒msak ve tuz Yap─▒l─▒┼č─▒: Etle sebze z─▒rhta ├žekilir, tuz ilave edilir. Sebzeyle kar─▒┼č─▒k k─▒yma ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalara ay─▒l─▒r. Islat─▒lm─▒┼č el yard─▒m─▒yla ┼či┼če ge├žirilir. ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Sahan Kebap

Sahan Kebap

Malzemeler: 1 adet so─čan 3 adet Domates 2 adet patl─▒can 4 adet pide 1/2 kahve fincan─▒ etsuyu 1 su barda─č─▒ yo─čurt 4 adet ┼či┼č kebap 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ Dereotu, tuz Yap─▒l─▒┼č─▒: Bir ├žorba ka┼č─▒─č─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Orman Kebab─▒

Orman Kebab─▒

Malzemeler: 500 gram koyun veya kuzu eti 2 ka┼č─▒k s─▒v─▒ ya─č 1 ├žay barda─č─▒ bezelye 2 patates 2 havu├ž 1 kuru so─čan 1.5 bardak su tuz kekik Yap─▒l─▒┼č─▒: Et ku┼čba┼č─▒ do─čran─▒r, ya─č ile birlikte tencereye ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Manisa Kebab─▒

Manisa Kebab─▒

Malzemeler: Har├ž i├žin: 3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ margarin 750 gr ku┼čba┼č─▒ kuzu eti veya inek eti – 1 adet kuru so─čan 1 adet havu├ž – 2 adet patates – 200 gr mantar Karabiber – Kekik – ...

Devam─▒n─▒ Oku »

─░slim Kebab─▒

─░slim Kebab─▒

Malzemeler: 500 gram k─▒yma yar─▒m ekmek i├ži 3 orta boy so─čan tuz, karabiber 1 yumurta 2-3 di┼č sar─▒msak 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža 2 su darda─č─▒ su domates ye┼čil biber 1 kilogram patl─▒can Yap─▒l─▒┼č─▒: T├╝m malzemeleri ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Beykoz Kebab─▒

Beykoz Kebab─▒

Malzemeler: 4 adet patl─▒can 350 gr ku┼čba┼č─▒ et 1 adet so─čan 2 adet domates 3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ rendelenmi┼č ka┼čar peyniri tuz, karabiber Yap─▒l─▒┼č─▒: ├ľn haz─▒rl─▒k olarak patl─▒canlar─▒ alaca soyal─▒m. Kar─▒n k─▒sm─▒n─▒ yar─▒ yar─▒ya keselim. 1 ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Bah├ž─▒van Kebab─▒

Bah├ž─▒van Kebab─▒

Malzemeler: 1 kilogram kuzu ku┼čba┼č─▒ et 2 ba┼č kuru so─čan, yemeklik do─čranm─▒┼č 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža 2 havu├ž, k├╝p k├╝p do─čranm─▒┼č 2 patates, k├╝p k├╝p do─čranm─▒┼č 3-4 sivribiber, ikiye b├Âl├╝nm├╝┼č 3 ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Çiftlik Kebabı

Çiftlik Kebabı

Malzemeler: 1 kilogram kuzu eti 3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ ya─č 3 adet domates maydanoz so─čan dereotu kekik biber tuz Yap─▒l─▒┼č─▒: Eti halka halka do─črad─▒─č─▒n─▒z so─čan ile ya─čda kavrun ve biber ilave edin. Pi┼čmesine yak─▒n domates, maydanoz ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Et Sote

Et Sote

Malzemeler: 300 gram sotelik ku┼čba┼č─▒ 7-8 adet sivribiber 3 ┬áadet olgunla┼čm─▒┼č domates 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ soya sosu 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ pulbiber 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ kekik yar─▒m ├žay barda─č─▒ndan biraz fazla m─▒s─▒r├Âz├╝ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Yo─čurtlu Alinazik

Yo─čurtlu Alinazik

Malzemeler: 750 gram orta ya─čl─▒ bir kere ├žekilmi┼č k─▒yma 4 orta boy patl─▒can 1 adet kuru so─čan 15 gram tereya─č─▒ 3 sivribiber 1 arnavutbiberi 4ÔÇô5 di┼č sar─▒msak 500 gram yo─čurt 4ÔÇô5 dal maydanoz Tuz, k─▒rm─▒z─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Meksika Usul├╝ Biberli D├╝r├╝m

Meksika Usul├╝ Biberli D├╝r├╝m

Malzemeler: 1 k─▒rm─▒z─▒ dolmal─▒k biber 2 di┼č sar─▒msak 100 ml soya sosu 700 gram dana filetosu 2 k├╝├ž├╝k kabak 4 sar─▒ dolmal─▒k biber 2-3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ limon suyu 1 so─čan Yar─▒m demet maydanoz 8 k├╝├ž├╝k ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Patl─▒can Musakka

Patl─▒can Musakka

Malzemeler: 5 adet Patl─▒can 1 1/2 su barda─č─▒ Zeytinya─č─▒ 3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ Margarin 300 gram K─▒yma (kuzu) 1 adet So─čan (ince do─čranm─▒┼č) 2 adet Domates (kabu─ču soyulup, halka do─čranm─▒┼č) 200 gram Konkase domates 4 adet ...

Devam─▒n─▒ Oku »

K─▒ymal─▒ Patl─▒can Musakka

K─▒ymal─▒ Patl─▒can Musakka

Malzemeler: 7 – 8 adet patl─▒can 250 gram k─▒yma 500 gram domates 300 gram vita ya─č─▒ Bir ba┼č so─čan Tuz Biber Yap─▒l─▒┼č─▒: Patl─▒canlar boyuna aral─▒kl─▒ soyulur. 1 2 cm. kal─▒nl─▒┬ş─č─▒nda verev dilimlere do─čran─▒r. K─▒zd─▒r─▒lm─▒┼č ya─čda ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Kabak Musakka

kabak_musakka

Malzemeler: 5 Tane Kabak 100 Gram K─▒yma 1 Yemek Tereya─č─▒ 2 Tane So─čan 2 Tane Domates 1/2 Dereotu Nane Pulbiber Tuz Su Yap─▒l─▒┼č─▒: Bir tencerede tereya─č─▒ ile so─čanlar─▒ pembele┼čene kadar kavurun. ├ťzerine k─▒yma ve tuzu ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Tand─▒r Kebab─▒

Tand─▒r Kebab─▒

Malzemeler: 1 adet kuzu kolu 2 adet so─čan 2 adet havu├ž 2 su barda─č─▒ s─▒cak su 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tane karabiber tuz kekik Yap─▒l─▒┼č─▒: F─▒r─▒n kab─▒n─▒ hafif├že ya─člayarak yuvarlak dilimlenmi┼č havu├žlar─▒ ve piyazl─▒k do─čranm─▒┼č so─čanlar─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Sal├žal─▒ Biftek

Sal├žal─▒ biftek

Malzemeler: 1 kilogram biftek, kasab─▒n─▒za sal├žal─▒ biftek yapaca─č─▒n─▒z─▒ belirtin 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 3 ba┼č kuru so─čan 1 su barda─č─▒ kaynam─▒┼č su 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama

Malzemeler: Et i├žin: 1 kilogram kapamal─▒k kuzu eti 1 kuru so─čan yar─▒m yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒ yar─▒m yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č Garnit├╝r i├žin: 1 kuru so─čan 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Mo─čol Barbek├╝s├╝

Mo─čol Barbek├╝s├╝

Malzemeler: (4 ki┼čilik) 4 ki┼čilik ├žin eri┼čtesi susam ya─č─▒ veya ay├ži├žek / zeytinya─č─▒ Yar─▒m kilo diledi─činiz bir et ├že┼čidi: ince ve uzun kesilmi┼č bonfile, tavuk d├Âner ┼čeritleri, kuzu but veya mezgit olabilir. Diledi─činiz sebzeler, do─čranm─▒┼č ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Kuzu Tand─▒r

Kuzu Tand─▒r

Malzemeler: 4 par├ža kuzu kapamal─▒k et 2 ba┼č sar─▒msak ┬Ż su barda─č─▒ s─▒cak su 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tane karabiber 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ kekik 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č Tuz Yap─▒l─▒┼č─▒: Kuzu etlerinin fazla ya─člar─▒n─▒ ay─▒klay─▒n, y─▒kay─▒p ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Iskender Kebab

iskender Kebab

Malzemeler: 500 gram dana eti (bel eti daha yumu┼čak oluyor) 2 adet domates 2 kalem biber 1 pide ekme─či 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č Tuz Yo─čurt Yap─▒l─▒┼č─▒: ...

Devam─▒n─▒ Oku »

G├╝ve├žte Etli Br├╝ksel Lahanas─▒

G├╝ve├žte Etli Br├╝ksel Lahanas─▒

Malzemeler: yar─▒m kilogram br├╝ksel lahanas─▒ 250 gram ku┼čba┼č─▒ et 1 havu├ž 1 so─čan 4 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 2 adet domates 5 su barada─č─▒ su tuz karabiber 1 di┼č sarm─▒sak Yap─▒l─▒┼č─▒: ...

Devam─▒n─▒ Oku »

F─▒r─▒nda Koyun ─░ncik

F─▒r─▒nda ─░ncik

Malzemeler: 6 par├ža koyun incik eti 2 orta boy so─čan 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ margarin 2 adet karanfil 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz 2/3 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tar├ž─▒nz├╝ ya─č─▒ Yap─▒l─▒┼č─▒: Et, iyi kapanan bir tencereye konulur ve k─▒s─▒k ...

Devam─▒n─▒ Oku »

F─▒r─▒nda Kuzu But

143-2

Malzemeler: 1 adet kuzu but 3 adet kuru so─čan 3 adet sivribiber 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1 su barda─č─▒ kaynam─▒┼č su Yap─▒l─▒┼č─▒: Kuzu budunu kasaptan al─▒rken kemikli olarak 5-6 par├žaya ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Etli nohut (Yahni)

Etli nohut (Yahni)

Malzemeler: 1,5 su barda─č─▒ nohut 1 kilogram kemikli kuzu eti 2 ba┼č kuru so─čan 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1/2 yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒ kaynam─▒┼č su Yap─▒l─▒┼č─▒: Bir ak┼čam ├Ânceden nohutlar─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

incik Kebab─▒

incik Kebab─▒

Malzemeler: 1 kilogram ya─čs─▒z kemikli et 1 ├žay barda─č─▒ nohut (ak┼čamdan ─▒slat─▒lm─▒┼č) 1 kilogram a┼č─▒ g├╝n kurusu (kabuk) 1 avu├ž ┼čeker 3 ka┼č─▒k tereya─č─▒ 2 ka┼č─▒k sal├ža Tuz – karabiber Yap─▒l─▒┼č─▒: Kemikli et y─▒kan─▒r bir ...

Devam─▒n─▒ Oku »

G├╝ve├ž

G├╝ve├ž

Malzemeler: 5-6 adet patl─▒can 2 kuru so─čan 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 kilogram kuzu ku┼čba┼č─▒ 5-6 sivribiber 10 di┼č sar─▒msak 5-6 domates 1 demet b├╝t├╝n maydanoz 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ 1,5 su barda─č─▒ kaynam─▒┼č su ...

Devam─▒n─▒ Oku »

F─▒r─▒nda Kuzu incik

F─▒r─▒nda Kuzu incik

Malzemeler: 6-7 adet kuzu incik 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 2 kuru so─čan 5-6 adet sivribiber 2 adet domates 10-15 fasulye 2 havu├ž 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz karabiber 5-6 defne yapra─č─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Etli Nohut Yeme─či

Etli Nohut Yeme─či

Malzemeler: 1,5 su barda─č─▒ nohut 1 kilogram kemikli (kemiksiz) kuzu eti 2 ba┼č kuru so─čan 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1/2 yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒ kaynam─▒┼č su Yap─▒l─▒┼č─▒: Bir ak┼čam ├Ânceden ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye

Malzemeler: 2 su barda─č─▒ kuru fasulye 1 kilogram kemikli kuzu eti (kuzu kol) 4 adet orta boy kuru so─čan 2-3 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ yar─▒m yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ yar─▒m yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒ 4-5 adet ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Et Ha┼člama

Et Ha┼člama

Malzemeler: 2 kilogram kemikli et (gerdan/kol veya but olabilir) 2 ba┼č kuru so─čan 1,5 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz 1,5 litre so─čuk su Yap─▒l─▒┼č─▒: Eti kasab─▒n─▒za par├žalat─▒p ha┼člamal─▒k olarak haz─▒rlat─▒n. Etleri so─čuk suyla y─▒kay─▒p sular─▒n─▒ s├╝zd├╝r├╝n, derin ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Domates Soslu Kuzu Pirzola

Domates Soslu Kuzu Pirzola

Malzemeler: (8 ki┼čilik) 1,5 kilogram kuzu pirzola 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 5 adet domates 8 adet sivribiber 6 di┼č sar─▒msak 10 arpac─▒k so─čan─▒ 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kekik ...

Devam─▒n─▒ Oku »