Anasayfa » Ana Yemekler

Ana Yemekler

Nohutlu Patates Tarifi

nohutlu-patates-tarifi

Malzemeler: – 300 gr ku┼čba┼č─▒ do─čranm─▒┼č et (Isteye g├Âre de─či┼čebilir) – 1 kg patates – 3 adet kuru so─čan – 5 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ – 5 di┼č sar─▒msak – 2 ├žay barda─č─▒ ha┼članm─▒┼č nohut – ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Tavuklu Karalahana Sarmas─▒

Tavuklu-Karalahana-Sarmasi

Malzemeler: 1 kilo karalahana( karadeniz lahanas─▒) 2 adet so─čan 2 su barda─č─▒ pirin├ž 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ yar─▒m su barda─č─▒ ay├ži├žekya─č─▒ yar─▒m kilo k├╝p k├╝p do─čranm─▒┼č tavuk g├Â─čs├╝ tuz karabiber nane kimyon Haz─▒rlan─▒┼č─▒: Lahana ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Zeytinya─čl─▒ Patates Sarmas─▒

Zeytinya─čl─▒ Patates Sarmas─▒

Malzemeler: 2 adet orta boy ha┼članm─▒┼č patates 1 su barda─č─▒ pirin├ž 2 adet k├╝├ž├╝k so─čan 2 kahve fincan─▒ zeytinya─č─▒ 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker yar─▒m demet taze nane 250 gram asma yapra─č─▒ 2 su barda─č─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Bakla Yeme─či

Bakla Yeme─či

Malzemeler: (6 -8 Ki┼čilik) 1 kilo taze bakla 2 adet so─čan 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža 2 ├žay ka┼č─▒─č─▒ k─▒rm─▒z─▒ tozbiber tuz 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker yar─▒m limonun suyu( isterseniz) 3 su barda─č─▒ kaynar su ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Nohutlu Mantı Çorbası

nohutlu-manti-corbasi

Malzemeler: 2 ├žorba kasesi mant─▒, k├╝├ž├╝k haz─▒rlanm─▒┼č ve pi┼čirilmemi┼č 1,5 su barda─č─▒ nohut, ha┼članm─▒┼č ve kabuklar─▒ soyulmu┼č 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ 1 ├žay barda─č─▒ndan biraz az zeytinya─č─▒ 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža 2 litre kaynam─▒┼č su ...

Devam─▒n─▒ Oku »

┼×algam Yeme─či

┼×algam Yeme─či

Malzemeler: 3-4 adet ┼čalgam (yar─▒m kilo) 1 ba┼č orta boy so─čan 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ bulgur yar─▒m bardak ha┼članm─▒┼č nohut 3 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 3/4 bardak s─▒cak su tuz, karabiber, k─▒rm─▒z─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Zeytinya─čl─▒ Havu├ž Yeme─či

Zeytinya─čl─▒ Havu├ž Yeme─či

Malzemeler: 9 orta boy havu├ž 2 orta boy so─čan 5 di┼č sar─▒msak 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ pirin├ž 8 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 11/2 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker 1 su barda─č─▒ su 3-4 dal maydanoz ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Zeytinya─čl─▒ Biber Dolmas─▒

Zeytinya─čl─▒ Biber Dolmas─▒

Malzemeler: 18-20 adet dolmal─▒k biber 2 su barda─č─▒ pirin├ž 6 orta boy ince k─▒y─▒lm─▒┼č so─čan 1 dolu yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1 t├╝rk kahve fincan─▒ ku┼č├╝z├╝m├╝ (g├╝zelce y─▒kanm─▒┼č, ay─▒klanm─▒┼č) 1 t├╝rk kahve fincan─▒ dolmal─▒k f─▒st─▒k ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Yalanc─▒ ─░skender

yalanci-iskender

Malzemeler: 1 bayat pide 1/2 paket margarin 1 su barda─č─▒ su 3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č 1 adet so─čan 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ sal├ža 250 gram k─▒yma 2 su barda─č─▒ yo─čurt 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ 1 tatl─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Portakall─▒ Enginar

Portakall─▒ Enginar

Malzemeler: 4-5 adet enginar ve sap─▒n─▒n ├Âz├╝ 2,5 litre su yar─▒m su barda─č─▒ zeytinya─č─▒ 3 adet havu├ž 1 adet kuru so─čan 1,5 yemek ka┼č─▒─č─▒ un 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz 2 ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Mikrodalga F─▒r─▒nda P─▒rasa Yeme─či

Mikrodalga F─▒r─▒nda P─▒rasa Yeme─či

Malzemeler: 1 adet so─čan 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 adet havu├ž 250 gram p─▒rasa 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ pirin├ž (Bulgurda kullanabilirsiniz) Yap─▒l─▒┼č─▒: Zeytinya─č─▒n─▒, yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan─▒ ve k├╝p k├╝p do─čranm─▒┼č havu├žlar─▒ a─čz─▒ kapal─▒ cam kapta mikrodalgada ...

Devam─▒n─▒ Oku »

K├Âfteli Br├╝ksel Lahanas─▒

Kofteli-Bruksel-Lahanasi

Malzemeler: (4 Ki┼čilik) 1/2 kilogram Br├╝ksel Lahanas─▒ 300 gram K├Âftelik K─▒yma 1 So─čan 1 Di┼č Sarm─▒sak 2 ├çorba Ka┼č─▒─č─▒ Ufalanm─▒┼č Ekmek ─░├ži 1 ├çorba Ka┼č─▒─č─▒ Soya Sosu 1 Yumurta Karabiber, Tuz K─▒zartma ─░├žin: 2 ├çorba ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Kestaneli Br├╝ksel Lahanas─▒

Kestaneli Br├╝ksel Lahanas─▒

Malzemeler: 1 kilogram br├╝ksel lahanas─▒ 250 gram soyulmu┼č ha┼članm─▒┼č kestane 1 so─čan biraz s─▒v─▒ ya─č biraz tereya─č─▒ Yap─▒l─▒┼č─▒: Lahanalar ay─▒klan─▒p dipleri b─▒├žak yard─▒m─▒ ile art─▒ ┼čeklinde kesilir. Tuzlu suda ha┼član─▒r. So─čan rendelenip s─▒v─▒ ya─čda kavrulur. ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Zeytinya─čl─▒ barbunya

Zeytinya─čl─▒ barbunya

Malzemeler: 1 kilogram barbunya 4 domates, kabu─ču soyulmu┼č, k├╝p k├╝p do─čranm─▒┼č 2 ba┼č kuru so─čan, do─čranm─▒┼č 1 ├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒ 2 havu├ž 2,3 adet ac─▒ sivri biber 750 ml kaynam─▒┼č su tuz Yap─▒l─▒┼č─▒: So─čan─▒ ve ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Patatesli Ve Havu├žlu Br├╝ksel Lahanas─▒

Patatesli Ve Havu├žlu Br├╝ksel Lahanas─▒

Malzemeler: 1 paket br├╝ksel lahanas─▒ 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒zma zeytinya─č─▒ 10-15 arpac─▒k so─čan 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 2 havu├ž 2 patates 1-1,5 litre kaynam─▒┼č su Tuz Karabiber Yap─▒l─▒┼č─▒: Br├╝ksel lahanalar─▒n─▒n sararm─▒┼č yapraklar─▒n─▒ ve sap ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Past─▒rmal─▒ Kuru Fasulye

Past─▒rmal─▒ Kuru Fasulye

Malzemeler: (6 ki┼čilik) 2 su barda─č─▒ kuru fasulye 1 so─čan 3 di┼č sar─▒msak 50 gram tereya─č─▒ 2 domates 1 -er sar─▒ ve k─▒rm─▒z─▒ dolmal─▒k biber 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 100 gram do─čranm─▒┼č past─▒rma Yap─▒l─▒┼č─▒: ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Mantarl─▒ Br├╝ksel Lahanas─▒

Mantarl─▒ Br├╝ksel Lahanas─▒

Malzemeler: 1 paket br├╝ksel lahanas─▒ 400 gram mantar 3 adet orta boy patates 6-7 adet arpac─▒k so─čan 5-6 di┼č sar─▒msak 1 ├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ sal├ža Kaynar su Tuz Yap─▒l─▒┼č─▒: Mantarlar─▒ iyice y─▒kad─▒ktan ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Kremal─▒ Br├╝ksel Lahanas─▒

Kremal─▒ Br├╝ksel Lahanas─▒

Malzemeler: 500 gram Br├╝ksel lahanas─▒ 45 gram tereya─č─▒ 1 limonun suyu 1/4 su barda─č─▒ krema 1/2 su barda─č─▒ tam ya─čl─▒ s├╝t 1/4 su barda─č─▒ sebze suyu (veya su) Tuz ve karabiber Yap─▒l─▒┼č─▒: Br├╝ksel lahanalar─▒n─▒ y─▒kay─▒p ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Ka┼čarl─▒ Biftek

Ka┼čarl─▒ Biftek

Malzemeler: 1 kilogram biftek 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 4 adet patates, ha┼članm─▒┼č ve ezilmi┼č 1,5-2 su barda─č─▒ s├╝t 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber 150 gram dil peyniri Yap─▒l─▒┼č─▒: Bir tencereye 2 yemek ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Ka┼čar Peynirli Mantar Dolmas─▒

Ka┼čar Peynirli Mantar Dolmas─▒

Malzemeler: 4 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ (veya margarin) Yar─▒m demet maydanoz 10 tane iri mantar 2 su barda─č─▒ ka┼čar peyniri 1 fincan s├╝t 1-2 dilim tost ekme─či Tuz, Karabiber 1 havu├ž Yap─▒l─▒┼č─▒: Mantarlar─▒ y─▒kay─▒p bir bezle ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Kabakl─▒ M├╝cver

Kabakl─▒ M├╝cver

Malzemeler: 2 kabak 4-5 dal maydanoz (dereotu da kullanabilirsiniz) 1-2 dal taze so─čan 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ un (30 gram) 1 yumurta ak─▒ 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ rendelenmi┼č ka┼čarpeyniri ya da beyazpeynir K─▒zartmak i├žin s─▒v─▒ya─č Tuz, karabiber ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Haz─▒r Yufka Mant─▒s─▒

Haz─▒r Yufka Mant─▒s─▒

Malzemeler: 4 yufka yar─▒m kilogram k─▒yma 3 ba┼č kuru so─čan 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz arzu edilirse 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ pulbiber 1 su barda─č─▒ m─▒s─▒r ├Âz├╝ ya─č─▒ 1 kase sar─▒msakl─▒ yo─čurt 2 ...

Devam─▒n─▒ Oku »

F─▒r─▒nda Hamsi Dolmas─▒

F─▒r─▒nda Hamsi Dolmas─▒

Malzemeler: 600 gram hamsi 3-4 dal maydanoz 100 gram ├žekilmi┼č ceviz i├ži 100 gram galeta unu 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 7 adet defne yapra─č─▒ 1 adet limonun suyu 1 kahve fincan─▒ su 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Etli Kabak Dolmas─▒

Etli Kabak Dolmas─▒

Malzemeler: 10 adet kabak (k─▒br─▒s/girit/yayla kaba─č─▒) i├ž malzeme: 1 ├žay barda─č─▒ pirin├ž 2 adet iri kuru so─čan yar─▒m demet maydanoz 2 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ nane 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz yar─▒m ├žay barda─č─▒ ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Etli Biber Dolmas─▒

Etli Biber Dolmas─▒

Malzemeler: 12 adet dolmal─▒k biber (minik olanlardan) 250 gram k─▒yma 1 orta boy so─čan (k├╝p k├╝p do─čranm─▒┼č) Yar─▒m su barda─č─▒ pirin├ž 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒ 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č ...

Devam─▒n─▒ Oku »

D├╝─č├╝ Yeme─či

D├╝─č├╝ Yeme─či

Malzemeler: 1 su barda─č─▒ d├╝─č├╝ 2 ka┼č─▒k dolusu un 4 ka┼č─▒k zeytinya─č─▒ yeteri kadar su 1 adet patl─▒can 5-6 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet k─▒rm─▒z─▒ biber 1 ba┼č orta boy so─čan yar─▒m ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Karalahana Dolmas─▒

Karalahana Dolmas─▒

Malzemeler: i├ž malzemeleri: 1,5 su barda─č─▒ pirin├ž 4 ba┼č kuru so─čan 250 gram k─▒yma 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ kuru nane 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz arzuya g├Âre 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1 ...

Devam─▒n─▒ Oku »

F─▒r─▒nda Ka┼čarl─▒ Mantar

F─▒r─▒nda Ka┼čarl─▒ Mantar

Malzemeler: Yar─▒m kilogram iri mantar 1 su barda─č─▒ ka┼čar peyniri 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ Tuz Yap─▒l─▒┼č─▒: Mantarlar─▒ f─▒r─▒n kab─▒na dizin. Mantarlar─▒n i├žine tereya─č─▒n─▒ payla┼čt─▒r─▒n. ├ťzerine tuz, pulbiber ve kekik serpip ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda mantarlar─▒n ├╝zeri k─▒zarana ...

Devam─▒n─▒ Oku »

F─▒r─▒nda Hamsi

F─▒r─▒nda Hamsi

Malzemeler: 1 kilogram hamsi kuru so─čan domates ye┼čil biber 1 limonun suyu 6 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz Yap─▒l─▒┼č─▒: Hamsileri ay─▒klay─▒n, y─▒kay─▒p, s├╝z├╝n. Hamsileri yan yana s─▒ralay─▒n. ├╝zerine halka ┼čeklinde do─črad─▒─č─▒n─▒z so─čanlar─▒, domatesleri ...

Devam─▒n─▒ Oku »

Bayram Yeme─či Zeytinya─čl─▒ Yahni

Bayram Yeme─či Zeytinya─čl─▒ Yahni

Malzemeler: 1.5 su barda─č─▒ nohut 5-6 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ 1/2 yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒ 4-5 b├╝y├╝k so─čan 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber istedi─činiz miktarda ac─▒ k─▒rm─▒z─▒ biber ...

Devam─▒n─▒ Oku »