Usta Yemek Tarifleri

Mantarlı Omlet

• Tweet

• Tweet

Malzemeler:

2 yada 3 adet sivri biber
4 adet orta boy yada 3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı mantar
1 yemek kaşığı yağ

Yapılışı:

Tavaya yağı atıp kızdırın.
Biberleri ince ince doğrayın.
Biberleri azıcık kavurun.
Mantarları ince ince doğrayın (bir kökü üç yada dört parçaya bölün.)
Mantarlarıda biberlerin üstüne ekleyip iyice kavuruyoruz.
Çırpılmış yumurtayıda ekleyip ağzını kapatıyoruz.
Yumurtaları iyice çırpıp ekliyoruz .
Eklediğiniz anda altını iyice kısıp ağzını kapatıyoruz.
Üstündeki şeffaf nesneler gidene kadar pişiriyoruz
Çok ani bir hızla ocaktan alınız.
Afiyet olsun…

Ekleyen

Etiketler: Kahvaltı, Kahvaltı Çeşidi, Kahvaltı Çeşitleri, Kahvaltı Tarifi, Kahvaltı Tarifleri, Kahvaltı Yemeği, Kahvaltı Yemekleri, Kahvaltılık, Kahvaltılıklar, Mantar, Mantarli, Omelet, Omlet, Omlet Çeşidi, Omlet Çeşitleri, Omlet Tarifi, Omlet Tarifleri, Omleti, Omletler, Sabah, Sabah Kahvaltı, Sabah Kahvaltıları, Sabah Kahvaltısı, Sivri Biber, Yağ, Yağı, Yumurta