Anasayfa » Et Yemekleri » Ev Yap─▒m─▒ ─░skender
ev-yapimi-iskender

Ev Yap─▒m─▒ ─░skender

Malzemeler:

– yar─▒m kilo dana eti
– 1.5 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža
– yo─čurt
– tereya─č─▒
– sade pide
– 1 su barda─č─▒ su

Yap─▒l─▒┼č─▒:

Eti yar─▒m saat ├Ânceden buzlukta cikart─▒p donu c├Âz├╝ld├╝kten sonra ince ince do─čranacakt─▒r.
Etlerin ├Ânce suyunu iyice ald─▒r─▒n. Etler suyunu ├žekince s─▒v─▒ya─č ekleyip k─▒zart─▒n.
├çok kuru olmamas─▒na dikkat edin. Di─čer taraftan sosunu haz─▒rlay─▒n.
Tereya─č─▒n─▒ sal├žayla ├žok az kavurun ve suyu ilave edip kaynat─▒n.
Pideleri servis taba─č─▒n─▒za kare kare kesip dizin.
Ezdi─činiz yo─čurdu pidelerin ├╝st├╝ne d├Âk├╝n (iste─če g├Âre yan─▒na da koyabilirsiniz) etleri de koyup sosunu ├╝st├╝ne ilave edin.
Iskenderin vazge├žilmezi tereya─č─▒n─▒ k─▒zart─▒p ├╝zerine d├Âk├╝n.
Afiyet olsunÔÇŽ

Hakk─▒nda Y├Ânetim

2 yorum

  1. ahmet bilenbilir

    unu sade mi yicez

  2. Say─▒n Ahmet bey dikkatiniz i├žin te┼čekk├╝r ederim. Yanl─▒┼čl─▒k olmu┼č. ├ľz├╝r Dileriz!

Cevapla

E-posta adresiniz yay─▒nlanmayacak. Gerekli alanlar i┼čaretlenmelidir *

*

┼×u HTML etiketlerini ve ├Âzelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>