Anasayfa » ├çorbalar » Mantar ├çorbas─▒
Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Mantar ÇorbasıMalzemeler:

1 kase mantar
1 orta boy so─čan
1 su barda─č─▒ s├╝t
4 su barda─č─▒ su
4 yemek ka┼č─▒─č─▒ un
1 paket et suyu bulyon
3 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č

Yap─▒l─▒┼č─▒:

Tereya─č─▒n─▒ tencereye al─▒p ├žok minik minik do─črad─▒─č─▒n─▒z so─čanlar─▒ kavurun.
Ard─▒ndan ununu ekleyip kokusu gidinceye kadar onu da kavurun.
├ç─▒rpma teli ile kar─▒┼čt─▒rarak so─čuk suyu yava┼č yava┼č ilave edin.
Bu a┼čamada unun topak olmamas─▒na ├Âzen g├Âsterin.
S├╝t├╝n├╝ de ekleyip, ard─▒ndan ince ince enine do─čarad─▒─č─▒m─▒z mantarlar─▒ ilave edip kaynay─▒ncaya kadar kar─▒┼čt─▒rmaya devam edin.
(├çorbaya suyunu ekledikten sonra 1-2 damla limon s─▒karsak mantarlar─▒n kararmas─▒n─▒ engellemi┼č oluruz.)
10 dakika kaynad─▒ktan sonra ├žorbam─▒z servise haz─▒r.
Serviste ├╝st├╝n├╝ maydonoz ya da nane ile s├╝sleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. ..

Hakk─▒nda Y├Ânetim

Cevapla

E-posta adresiniz yay─▒nlanmayacak. Gerekli alanlar i┼čaretlenmelidir *

*

┼×u HTML etiketlerini ve ├Âzelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>