Usta Yemek Tarifleri

Kış Çorbası

• Tweet

• Tweet

Malzemeler:

1 bardak haşlanmış fasulye
1/2 bardak mercimek
1 bardak nohut
2,5 bardak süt
1 bardak domates püresi
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber, kırmızı biber, nane
yeterince sıcak su

Yapılışı:

Unu 2 kaşık zeytinyağı ile kavurun, ılık sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın.
Süt kaynamaya başlayınca domates püresini ekleyin.
Kısık ateşte kaynayan karışıma , fasulye – mercimek – nohut eklyerek kaynatmaya devam edin.
Sıcak su ilave edin.
Tuz , karabiber, kırmızı biber attıktan sonra, ayrı bir kapta 2 kaşık zeytinyağını naneyle ısıtın ve çorbanın üzerine gezdirin.
Afiyet olsun…

Ekleyen

Etiketler: Çorba, Corba Cesitleri, Çorba Tarifi, Çorba Tarifleri, Çorba Yemeği, Çorba Yemekleri, Çorbalar, Çorbası, Domates, Domates Püresi, Fasulya, Fasulye, Karabiber, Kırmızı Biber, Kış, Mercimek, Mevsim, Nane, Nohut, Püre, Sıcak, Sıcak Su, Su, Süt, Tuz, Un, Zeytin Yağı, Zeytinyağ, Zeytinyağı