Kestaneli Sebze Çorbası

Malzemeler:

1 kuru soğan
1 tatlı kaşık domates salçası
1 kereviz
1 havuç
1 çorba kaşık un
1 kase kestane
1 su bardak et suyu
tuz,karabiber
sıvıyağ
su

Yapılışı:

Kuru soğanları, havuçları ve kerevizleri küp küp doğrayın.
Tencereye sıvıyağ ile birlikte alın.
şöyle bir çevirip üzerine unu alın.
Daha sonra salçasını ve rondoda iyice çekilmiş, haşlanmış kestaneleri de ekleyin.
En son tuz,karabiber ve etsuyunu ekleyin.
Kıvamını ayarlayıp kaynamaya bırakın.
Servis yapmadan önce ince doğranmış kereviz yapraklarını üzerine serpiştirin.
Yemeye doyulmaz bir çorba.
Afiyet olsun…