Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

Ekşili Terbiyeli Köfte

Ana Sayfa » Çorbalar » Ekşili Terbiyeli Köfte
Ekşili Terbiyeli Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

249 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Ekşili Terbiyeli KöfteMalzemeler:

Köfte harcı:
500 gram kıyma
1 çay bardağından biraz az pirinç
1 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış
1 tatlı kaşığı karbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz

Tepsiye serpmek için:
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı maydanoz, doğranmış

Terbiyesi:
2 yumurtanın sarısı
1 limonun suyu

Yapılışı:

Harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin.
Bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un ve maydanoz serpilmiş tepsiye dizin.
Bir tencereye 1,5 litre kaynamış su ve tuz koyun.
Köfteleri suya ilave edip pirinçler uzayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Terbiyesinin hazırlanması:
2 yumurtanın sarısını ve 1 limonun suyunu tel ile iyice çırpın.
Yumurtalı limonlu karışıma azar azar köftenin suyundan iki kepçe çırpmaya devam ederek ilave edin.
Daha sonra bu terbiyeyi köftelere karıştırarak ekleyin.
Bir iki taşım kaynatıp servis yapın.
Afiyet olsun…

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
sibel
29 Haziran 2016 - 12:05

Geçenlerde arkadaşlarıma yapmıştım. Çok beğenmiş olacaklar ki bu akşamki iftara da istediler. Çok pratik ve lezzetli.

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

© 2009-2023 Usta Yemek Tarifleri