Anasayfa » B├Ârekler » Midye Po─ča├ža
Midye Po─ča├ža

Midye Po─ča├ža

Midye Po─ča├žaMalzemeler:

4 su barda─č─▒ un
1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ kuru maya
2 yumurta beyaz─▒
1 ├žay barda─č─▒ yo─čurt
1 ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č
1 ├žay barda─č─▒ ─▒l─▒k s├╝t
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker ve tuz
Aras─▒na s├╝rmek i├žin 150 gram tereya─č─▒

─░├ži i├žin:
Beyaz peynir, maydanoz

Yap─▒l─▒┼č─▒:

Hamur i├žin gereken t├╝m malzemeler yo─čurulur.
Yumu┼čak bir hamur elde ettikten sonra mayalanmas─▒n─▒ beklemeden 4 par├žaya b├Âl├╝n├╝r.
Her bir par├ža orta b├╝y├╝kl├╝kte a├ž─▒l─▒r.
Birinci hamurun ├╝zerine eritilmi┼č tereya─č─▒ s├╝r├╝l├╝r, ikinci hamur ├╝zerine kapat─▒l─▒r ve onun da ├╝zerine tereya─č s├╝r├╝l├╝r.
Rulo ┼čeklinde sar─▒l─▒r.
Kalan iki hamurda ayn─▒ ┼čekilde haz─▒rlan─▒p buzdolab─▒nda 1 saat bekletilir.
Buzdolab─▒ndan ├ž─▒kard─▒ktan sonra hamurlar 2 parmak kal─▒nl─▒─č─▒nda kesilir.
Kesilen yeri altta kalacak ┼čekilde ├ževirilir ve bast─▒r─▒larak b├╝y├╝t├╝l├╝r.
Ortas─▒na peynirli har├ž koyulur ve po─ča├ža yapar gibi kapat─▒l─▒r.
├ťzerlerine yumurta sar─▒s─▒ s├╝r├╝lerek k─▒zarana kadar pi┼čirilir.
Afiyet olsun…

Hakk─▒nda Y├Ânetim

2 yorum

  1. Orta buyukluk nekadar olacak

  2. ├žoooooooooooooooooooooooooooook g├╝zel

Cevapla

E-posta adresiniz yay─▒nlanmayacak. Gerekli alanlar i┼čaretlenmelidir *

*

┼×u HTML etiketlerini ve ├Âzelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>