Usta Yemek Tarifleri

Kolay Börek 2

• Tweet

• Tweet

Malzemeler:

2 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Küçük bir kalıp beyaz peynir
2- 3 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Kızartmak için: Ayçiçek veya zeytinyağ (2 su bardağı)

Yapılışı:

Rendelenmiş peynir, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu karıştırılır.
Aldığı kadar elenmiş un ile çok yumuşak bir hamur yapılır.
Bolca unlanıp 1 cm. kalınlığında açılır.
Üç parmak genişliğinde karelere kesilir.
Hazırlanan karışım hamurun arasına koyularak üçgen şeklinde katlanır.
Kızgın yağda hafif sallanarak kızartılır.
Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.
Afiyetle olsun…

Ekleyen

Etiketler: Beyaz Peynir, Börek, Borek Cesitleri, Börek Tarifleri, Börekler, Kabartma Tozu, Kalıp, Kolay, Peynir, Tuz, Un, Yoğurt, Yumurta, Zeytin Yağı, Zeytinyağı