Havuç Mücveri

1 Kilo havuç

3 Adet yumurta

5 Çorba kaşığı un

Bir miktar tuz

Karabiber

Yoğurt

Kızartmak için sıvı ya

Önce havuçları iyice yıkayın.

Kabuklarını kazıyıp rendeleyin.

Başka bir kapta yumurta, un ve tuzu karıştırarak hamur kıvamına getirin.

Bu karışıma rendelenmiş havuçları da ekleyip iyice karıştırın.Bir tavada yağı kızdırın.

Hazırlanan karışımdan kaşık kaşık alıp kızgın yağa altlı üstlü kızartın.

Üzerine yoğurt ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Usta Yemek Tarifleri